Petitchef

Plum cake semplice con gocce di cioccolato

Dessert
6 porzioni
20 min
1 ora
media

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
200 g di farina tipo 00

150 g di zucchero a velo

100 g di burro


1 bicchiere di latte

1 bustina di lievito

un pizzico di sale

200 g di cioccolato al latte o fondente (a piacimento)

Preparazione

  • Fare sciogliere lo zucchero a velo mescolandolo con le uova fino a ottenere una crema soffice, incorporare alla crema la farina mista ad un pizzico di sale e al lievito. Se l'impasto dovesse risultare troppo duro ammorbidirlo con un po' di latte. In ultimo aggiungete al composto il burro fatto sciogliere a bagnomaria.
    Spezzettate il cioccolato in tanti cubetti e infarinateli: fate questa operazione con un colino in modo da non ottenere grumi di farina. Unite il cioccolato all'impasto e versate il tutto in uno stampo a cassetta unto e infarinato.
    Fate cuocere in forno già caldo a 180° per circa un'ora.

Foto

plum cake semplice con gocce di cioccolato, foto 1
plum cake semplice con gocce di cioccolato, foto 2

Domande:




Commenti dei membri:

26/04/2013

Consiglio:)

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