Pasticcio di maccheroni con burrata pugliese

Ingredienti

• 400 g di maccheroni (tipo ziti)
• 300 g di burrata fresca
• 80 g di grana padano grattugiato
• 40 g di burro a fiocchetti
• Pepe

Preparazione

• Tagliare a fettine la burrata cospargetela di sale e di pepe, quindi mettetela da parte.
• Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e scolatela al dente
• Fate uno strato di maccheroni nella pirofila, poi un altro di burrata e del parmigiano grattugiato. Continuate così fino ad terminare gli ingredienti.
• Per finire, sull'ultimo strato aggiungete anche burro a fiocchetti.
• Gratinare in forno per una decina di minuti. il pasticcio di maccheroni con burrata è pronta

Attrezzatura da cucina

Domande

Foto dei membri