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Panini con farina di kamut e dadini di salumi

Name: Panini con farina di kamut e dadini di salumi
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: it
Ingredients: 250 g di farina classica; 250 g di farina di kamut; 2 uova; un cubetto di lievito di birra sciolto in un pò di latte tiepido; 50 g di burro; sale q.b.; 1 cucchiaio di zucchero; dadini di affettati misti; Un albume per spennellare

Altro

5 porzioni

30 min

40 min

facile

(4.8/5 - 4 voti)
4

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oppure

Ingredienti

Numero di porzioni: 5

250 g di farina classica

250 g di farina di kamut

2 uova

un cubetto di lievito di birra sciolto in un pò di latte tiepido

50 g di burro

sale q.b.

1 cucchiaio di zucchero

Per il ripieno:

dadini di affettati misti

Un albume per spennellare

Preparazione

Impastare tutti gli ingredienti, aggiungere i cubetti di salumi e far lievitare per un'oretta, finchè raddoppia di volume.
Prendere poi dei pezzetti di pasta e farne delle palline, mettere a lievitare ancora per un'altra ora, spennellare con l'albume e mettere in forno caldo per 30-40 minuti circa.

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MMarilÃ¹