Petitchef

Panini con farina di kamut e dadini di salumi

Altro
5 porzioni
30 min
40 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 5
250 g di farina classica

250 g di farina di kamut


un cubetto di lievito di birra sciolto in un pò di latte tiepido

50 g di burro

sale q.b.

1 cucchiaio di zucchero


Per il ripieno:

dadini di affettati misti

Un albume per spennellare

Preparazione

  • Impastare tutti gli ingredienti, aggiungere i cubetti di salumi e far lievitare per un'oretta, finchè raddoppia di volume.
  • Prendere poi dei pezzetti di pasta e farne delle palline, mettere a lievitare ancora per un'altra ora, spennellare con l'albume e mettere in forno caldo per 30-40 minuti circa.

Foto

Panini con farina di kamut e dadini di salumi, foto 1Panini con farina di kamut e dadini di salumi, foto 2Panini con farina di kamut e dadini di salumi, foto 3

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