I frutti dimenticati e le pere volpine al vino rosso

Non immaginate come il profumo inebriante di brulè invaderà la vostra cucina !!
Ingredienti
8
Preparazione
Preparazione20 min
Cottura2 ore
- Mettere le pere in una pentola alta e stretta di acciaio con tutti gli ingredienti. E' importante che il vino sia di qualità.
- Cuocere con coperchio a fuoco medio per circa due ore. Il tempo di cottura lo determina la grandezza delle pere; potete verificarlo infilando uno stecchino.
- Il sugo deve avere la consistenza di uno sciroppo.Terminata la cottura, invasate subito e chiudete i barattoli di vetro ermeticamente.
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Commenti
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anonymous
Romagna mia!!!
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