Pere al lambrusco dolce

Ingredienti

• 4 pere Madernassa
• 4 cucchiai di zucchero
• 1/2 litro di vino Lambrusco dolce
• 3 chiodo di garofano
• 1 listella di cannella
• anice stellato

Preparazione

• Lavate le pere e mettetele a cuocere in una pentola stretta con i bordi alti insieme al vino, lo zuchero e le spezie.
• Quando saranno morbide, toglietele dal recipiente e fate addensare il sugo di cottura.

Domande

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