Petitchef

Crema ferrero rocher

Altro
4 porzioni
20 ore
10 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
250 g di mascarpone

250 ml di panna fresca

200 g di nutella

150 g di wafer alla nocciola

150 g di nocciole tritate

Preparazione

  • Montare la panna senza zucchero,l'autrice della ricetta sconsiglia di usarlo perché la crema è già molto dolce.
  • Comunque se non dovesse piacervi potete sempre aggiungere dello zucchero a velo alla fine,a me è piaciuta così, il dolce lo danno i biscotti e la nutella.
  • Lavorare con la frusta elettrica il mascarpone e aggiungere la nutella fatta passare al microonde poco più di un minuto a bassa temperatura.
  • Unire la panna mescolando dal basso verso l'alto con una paletta delicatamente affinché non si smonti.
  • Tritare nel mixer i wafer con le nocciole e unirli al composto. La crema è pronta per l'uso.

Domande:




Commenti dei membri:

01/11/2011

Buonissimo

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