Estate

Ingredienti: 150 g di mandorle (crude, pelate) 375 g di acqua minerale 5 g di aglio (1 spicchio piccolo) 8 g di aceto di sherry (10 g se si usa aceto di mele o...

Ingredienti: Per la base: 20 g di burro fuso 1 cucchiaio di zucchero di canna (+/-) 2 pesche Per la torta: 150 g di burro fuso 115 g di zucchero 1 uovo 1...

Ingredienti: Per l'insalata: 2 patate medie 1 carota 1 uovo 100 g di piselli in scatola (1/2 lattina) 1 scatola di tonno Sale q.b. Per la maionese fatta in...

Ingredienti: 450 gr di mango surgelato 30 gr di zucchero (circa) 20 ml di succo di lime

Ingredienti: 50cl di gin 35cl di succo di limone 1,25 L di soda 15cl di sciroppo di zucchero Ghiaccio Fettine di limone (utilizzate un limone non trattato)

Ingredienti: 200 gr fragole savoiardi 25 ml di sciroppo di fragole 100 ml di acqua 250 gr di mascarpone 50 gr di zucchero 2 uova

Ingredienti: 9 albicocche 3 uova 300 ml di latte 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 50 gr di farina 00 100 gr di zucchero di canna 100 gr di farina di...

Ingredienti: 1 litro d'acqua 2 bustine di tè nero 2 pesche 3 cucchiai di zucchero

Ingredienti: 1 cetriolo 1 mazzetto di menta 2 lime 750 ml di acqua gassata 100 ml di zucchero di canna liquido

Ingredienti: 250 gr de lamponi (freschi o surgelati) 60 gr de zucchero 150 ml di panna fresca 2 fogli di gelatina

Ingredienti: Per il carpaccio: 1/2 anguria piccola (anguria baby) 100 gr di formaggio feta Foglie di menta fresca Una manciata di noci Parmigiano a scaglie q.b....

Ingredienti: 1 limone (biologico) 250 g di farina 3 uova 125 g di zucchero 3 cucchiai di lievito in polvere 90 ml di olio di semi 80 ml di latte 1 cucchiaio di...

Ingredienti: 2 pesche 1 burrata 3 pugni di rucola 2 cucchiai di mandorle 1 filo d'olio d'oliva basilico fresco sale q.b. pepe nero q.b.

Ingredienti: 1 ananas 150 gr di cioccolato fuso Semi di sesamo cocco grattugiato lamelle di mandorle

Ingredienti: 1 melone 1 pezzo di anguria 6 bocconcini di mozzarella 1/3 di cetriolo 6 pomodorini 2 fette di prosciutto crudo basilico fresco sale pepe olio d'oliva

Ingredienti: Per la panna cotta: 30 cl di latte 30 cl di panna fresca 1 baccello di vaniglia 3 fogli di gelatina (6 gr) acqua Per il coulis di albicocche: 150...

Ingredienti: 1/3 melone 1/2 pomodoro 30 gr feta 1/4 cetriolo Per la salsina: 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaio succo di limone 1 pizzico di sale 1 pizzico...

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 60 gr di zucchero di canna

Ingredienti: 1 rotolo di Pasta frolla Per la crema pasticcera: 25 cl di latte 1 baccello di vaniglia 2 tuorli 60 gr di zucchero 20 gr di maizena Per la...

Ingredienti: 7cl di Martini® Vibrante analcolico 15cl acqua tonica Ghiaccio a cubetti

Ingredienti: 15 g di prezzemolo (un mazzetto) 1 cucchiaio di origano 2 spicchi d'aglio 1 peperoncino fresco 5 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiaio di aceto di...

Ingredienti: La base: 1 rotolo di pasta brisée 1 cucchiaio di burro fuso (facoltativo) 1 cucchiaino di semi di sesamo (+/-) (facoltativo) Il ripieno: 250 g di...

Ingredienti: 6 cl di St-Germain (liquore di fiori di sambuco) 10 cl di prosecco 10 cl di acqua frizzante (tipo San Pellegrino) Ghiaccio 1 fettina di limone...

Ingredienti: 1 pera 2 mele 2 banane 4 kiwi 100 gr di cioccolato