12 ricette alla zuccaLa zucca è molto versatile! A parte servire come carrozza alla principessa Cenerentola, trova il suo posto in entrambe le preparazioni dolci e salate. Con questo ingrediente a basso contenuto calorico si trovano in stagione autunno / inverno, ed è dura ma allo stesso tempo cremosa.
La sua forma rotonda, è spesso confusa con la sua cugina, zucca siamese. Tuttavia, la zucca è più piatta, ha un guscio arancione, un gambo duro e fibroso e una polpa più filante.Ora che abbiamo messo le cose in chiaro, vediamo insieme come scegliere, conservare e soprattutto cucinare!