Le migliori ricette per un gustoso pranzo estivo
In estate siamo sempre alla ricerca di piatti freschi e saporiti per affrontare le giornate più calde. Spesso però manca l'ispirazione per preparare qualcosa di sfizioso perciò vogliamo darvi 10 idee che vi permetteranno di realizzare un pranzo estivo da acquolina in bocca.
- Panzanella rivisitata
- Gazpacho Spagnolo
- Tabulè
- Wok di verdure, gamberi e zenzero
- Buddha bowl al salmone
- Insalata di pasta
- Tian di verdure alla provenzale
- Insalata Cubo di Rubik
- Horiatiki - Insalata greca
- Ceviche di Merluzzo
Date un'occhiata alla nostra selezione di appetitose ricette estive che abbiamo scelto per voi e preparatele seguendo i video tutorial e le ricette dettagliate spiegate passo a passo. Mi raccomando, tenete sempre a portata d mano il ricettario!
Panzanella Rivisitata
Un classico della cucina toscana rivisitato per dargli ancora più gusto. Vi presentiamo la nostra versione della panzanella: un'insalata fresca e saporita che diventerà senza dubbio protagonista delle vostre tavole in estate.
Ricetta dettagliata quiGazpacho
L'estate spagnola è ancora più calda di quella italiana e per questo motivo, durante la bella stagione, si preparano spesso ottimi piatti senza cottura. Uno di questi è il gazpacho: una zuppa fredda vegetariana facilissima da preparare. Controllate subito se avete a disposizione tutti gli ingredienti!
Ricetta dettagliata quiTabulé
Si prepara con la stessa semola che si usa per il couscous ma questo piatto viene servito freddo accompagnato da saporitissime verdure di stagione. Un'ottima idea anche per un eventuale pranzo in piaggia!
Ricetta dettagliata quiWok di verdure, gamberi e zenzero
Siete alla ricerca di una ricetta speciale per il vostro pranzo estivo? Provate questo fantastico piatto dal gusto fresco ed orientaleggiante. Una bellissima idea per stupire i vostri invitati!
Ricetta dettagliata quiBuddha Bowl al Salmone
Spinaci, carote, salmone affumicato, quinoa, avocado e semi di sesamo. Sono questi gli ingredienti che vi serviranno per portare in tavola questa piatto sano ed equilibrato. Si prepara in men che non si dica, date un'occhiata al video tutorial!
Ricetta dettagliata quiInsalata di pasta
Un classico della cucina estiva che non poteva proprio mancare in questa selezione di ricette per l'estate. Per condire la nostra insalata di pasta abbiamo utilizzato solo 3 ingredienti: pomodori, feta ed olive nere. Una delizia!
Se non preferite le penne potete realizzare il piatto anche altri formati di pasta corta
Ricetta dettagliata quiTian di verdure alla provenzale
Un piatto che arriva direttamente dalla Provenza, potete servirlo come contorno ma anche come piatto unico se le porzioni sono abbondanti. Ecco il tian alla provenzale: un piatto 100% vegetariano che piacerà a tutti!
Ricetta dettagliata quiInsalata Cubo di Rubik
Una fresca insalata è proprio quello che ci vuole durante una torrida giornata estiva. Ecco la nostra proposta visual food per far colpo anche su vostri ospiti. Date un tocco di allegria al vostro pranzo estivo con questa fantastica idea!
Ricetta dettagliata quiHoriatiki - Insalata greca
La Grecia è state per anni la meta preferite delle vostre vacanze estive? Sicuramente avete provato questa famosissima insalata ellenica preparata con pomodori, cetrioli, peperoni, feta, origano, cipolla ed olive nere.
Ricetta dettagliata quiCeviche di Merluzzo
Viene realizzata marinando il pesce per diverse ore con succo di lime e varie spezie, successivamente si aggiungono verdure fresche di stagione e del mango per dare un tocco ancora più esotico al piatto. Provate questo piatto dal gusto fresco e particolare, fate viaggiare le vostre papille gustative!
Ricetta dettagliata qui
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