Cene veloci dopo il lavoro: idee facili per mangiare bene anche quando hai poco tempo
In questo articolo trovi idee per cene infrasettimanali facili, complete e adatte alla vita di tutti i giorni, per mangiare bene anche quando il tempo è poco.
Organizzare la cena in anticipo ti fa risparmiare tempo davvero
Pollo, uova, pasta, cous cous, verdure, tonno e gamberetti sono alleati perfetti per i giorni lavorativi. Si cucinano rapidamente, si abbinano a tanti condimenti e aiutano a variare la settimana senza complicare la routine.
Pollo pronto in poco tempo per una cena completa
Per ridurre i tempi, conviene condirlo in anticipo con limone, aglio, paprika, erbe aromatiche o yogurt. In questo modo resta saporito senza bisogno di salse pesanti.
Avete mai assaggiato il pollo impanato cotto nella friggitrice ad aria? . Croccante fuori, incredibilmente morbido dentro… l’abbiamo provato ed è stato un successo! Niente olio, niente disordine , solo gusto: in meno di 20 minuti avrete un pollo...
Il couscous è un piatto equilibrato e versatile. Un'ottima idea per il pranzo di tutti i giorni. Abbiamo realizzato questa deliziosa ricetta con pollo e verdure. Si prepara in men che non si dica, provatela anche voi!
Stanchi del solito pollo alla piastra? Provate il pollo al curry . Un mix di ingredienti perfetto per dare un sapore nuovo al vostro secondo piatto. Date un'occhiata alla nostra ricetta super veloce seguendo il procedimento passo per passo e...
Avete mai provato il pollo al cartoccio ? Con questo metodo di cottura otterrete una carne super gustosa e tenerissima . Tutto viene cotto all’interno dell’involucro e questo fa sì che i sapori rimangano intatti e che non si disperda nulla,...
Primi piatti veloci quando la fame non può aspettare
Per un risultato più equilibrato, meglio puntare su sughi semplici e aggiungere verdure o una fonte proteica. Tenere da parte un po’ di acqua di cottura aiuta a rendere il condimento più cremoso senza appesantire il piatto.
Un primo piatto semplicissimo e veloce da preparare , ottimo per quando si ha voglia di qualcosa di gustoso ma poco tempo a disposizione . In questa ricetta, infatti, abbiamo utilizzato dei gamberetti decorticati (quelli che si trovano confezionati...
C’è un rito che accomuna tante case italiane : dopo una lunga serata tra amici, magari passata a chiacchierare o rientrando da una festa, qualcuno esclama: “Facciamo due spaghetti?” Ed è proprio in quel momento che arrivano gli spaghetti aglio,...
La pasta con il tonno è sempre la ricetta perfetta per cui optare in ogni situazione last minute. Semplice e gustoso, questo piatto ha salvato tutti coloro che erano alle prime armi in cucina perché diciamocelo, il tonno in scatola è sempre...
Quando il tempo stringe e la fame si fa sentire , c’è un piatto che mette tutti d’accordo: la pasta panna e prosciutto . Cremosa, delicata e incredibilmente semplice da preparare , è la soluzione ideale per quei giorni in cui vuoi qualcosa di buono...
Un delizioso primo piatto che una volta provato non finirete mai di riproporlo sulle vostre tavole. Soprattutto in estate! La pasta cremosa con burrata e pomodorini è la ricetta da tenere sempre a portata di mano per quando si ha voglia di...
Uova e frittate salvacena per le sere senza idee
Sono ricette economiche, veloci e sazianti, perfette con un’insalata, una zuppa leggera o una fetta di pane tostato.
Correte a scaldare la padella ed in 5 minuti porterete in tavola una gustosissima omelette! Ottima per una colazione salata, per i brunch o per una cena veloce : l'omelette è quella ricetta economica e gustosa che vi salva sempre in calcio...
Ottima idea per una cena veloce ed economica , per un pranzo a sacco (eh già, la frittata di spinaci è deliziosa anche fredda!) o da servire come secondo vegetariano in un pranzo last minute. La frittata di spinaci è una ricetta casalinga...
Un classico molto saporito della cucina italiana , la ricetta che combina ingredienti economici creando un piatto gustoso che tutti adorano. La frittata di cipolle è facilissima da preparare: si lasciano appassire le cipolle in padella con il...
Verdure in padella o in friggitrice ad aria per una cena leggera ma non banale
Le verdure sono ideali per una cena rapida perché cuociono in pochi minuti e permettono di usare ciò che è già in frigo. Zucchine, peperoni, carote, cipolle, funghi e broccoli si abbinano bene a pollo, gamberi, uova o pasta.
Il consiglio è tagliarle a pezzi piccoli, cuocerle a fuoco vivo e condirle solo alla fine. Così restano più consistenti, colorate e piacevoli da mangiare.
Un piatto nutriente che arriva direttamente dall'Asia. Se amate la cucina orientale questa ricetta farà sicuramente al caso vostro! Oggi vi spieghiamo in modo dettagliato come si prepara il wok di verdure, gamberi e zenzero. Provatelo subito, è davvero...
Non riuscite a far mangiare le verdure ai vostri bimbi? Provate a presentare loro questi simpatici medaglioni di verdure: una ricetta facile e veloce che potete utilizzare anche per accompagnare piatti a base di carne o di pesce . Per realizzare...
Il pollo con peperoni e zucchine in friggitrice ad aria è una ricetta veloce, sana e ricca di gusto: perfetta per una cena leggera ma saporita . Grazie all’utilizzo di una friggitrice ad aria con doppio cestello , puoi cuocere pollo, peperoni e...
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Pesce, tonno e gamberetti per variare senza perdere tempo
Anche il pesce surgelato può diventare una soluzione furba, soprattutto se abbinato a verdure, pasta o cotture semplici come cartoccio e padella.
Pasta con gamberi e pomodorini , un primo piatto leggero e facile da preparare che piace a tutti . Si realizza un gustoso sughetto con i pomodorini , poi si aggiungono i gamberi per insaporirlo, una veloce spadellata ed il piatto è pronto....
La ricetta ideale per una cena rapida e gustosa. Provate subito il nostro plumcake salato al tonno , il procedimento per realizzarlo a casa è semplicissimo. Una volta pronto non vi resta che accompagnarlo con una fresca insalata. Buona preparazione!
Il tonno in scatola , dei pistacchi sgusciati, olio extravergine d'oliva e succo di limone : ecco cosa vi serve per realizzare a casa questo cremoso primo piatto . Facile e veloce, mentre cuoce la pasta potete preparare la crema al al pistacchio...
Piccole abitudini che rendono più facili le cene della settimana
Riso cotto, verdure lavate, pollo già condito e uova in frigo riducono molto i tempi quando arrivi a casa.
Scegli ricette con una sola padella.
Pasta, frittate, wok e piatti saltati sporcano meno e rendono la cena più veloce anche dopo una giornata intensa.
Usa gli avanzi con intelligenza.
Il pollo della sera prima può diventare un wrap, mentre le verdure cotte possono finire in una frittata o in un primo piatto.
Non complicare i contorni.
Un’insalata, del pane tostato, un po’ di riso o verdure saltate bastano per completare molte ricette.
La cena diventa più semplice quando scegli le ricette giuste
L’obiettivo è cucinare con più intelligenza: meno passaggi, meno tempo ai fornelli e più piatti che funzionano anche il giorno dopo.
Mirella Mendonça
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