Il team di Petitchef / Mirella Mendonça - pagina 11
Mirella Mendonça
Sono responsabile editoriale di Petitchef (Portogallo e Brasile) e una grande appassionata di viaggi e gastronomia mondiale, sempre alla ricerca di nuovi sapori ed esperienze. Tuttavia, per quanto adori esplorare le delizie di diverse culture, la cucina di mia madre rimarrà sempre la mia preferita, con quel sapore unico che solo lei sa creare.
479 registrazioni
Cosa succede se si congela la carne nel modo sbagliato?
Dopo aver assaggiato queste 6 versioni, non comprerete più la maionese già pronta!
Mai mettere cibi caldi in frigo: ecco perché è una pessima idea (anche se l’hai sempre fatto)
Feta al forno con pomodori secchi e olive: la ricetta mediterranea perfetta
Scoprite cosa succede quando si mescolano le erbe fresche con l'olio d'oliva e si congela il tutto
6 ricette di pollo con la friggitrice ad aria che ti salveranno la cena
L'errore numero uno che lascia il pesce secco nel forno e come evitarlo una volta per tutte
Ami le olive? Scopri se ti fanno ingrassare (o ti aiutano a dimagrire!)
Perché la tua omelette si rompe? c’è un errore che passa inosservato
Insalata di quinoa stile tabbouleh: fresca, leggera e naturalmente salutare
Sapete perché si mette un tappo di sughero nella pentola quando si cucina il polpo?
Le 9 creme spalmabili che tutti stanno preparando
Fatelo dopo aver mangiato e migliorerete immediatamente la vostra digestione.
Imparare a fare torte meno caloriche (senza perdere il sapore)
Sugo troppo salato? Ecco i trucchi furbi per salvarlo senza buttarlo!
Dimenticate il ventilatore: cosa allevia davvero il calore estremo?
L’insalata brucia-grassi che ti sazia davvero (perfetta per l’estate!)
Strofinacci innocenti? non proprio: ecco come diventano un ricettacolo di batteri
La tecnica della nonna per sbattere le uova funziona meglio di quanto si pensi
Basta un pizzico di questo ingrediente e i tuoi ceci saranno pronti in un lampo!
I pancakes senza zucchero che hanno salvato le mie colazioni
Maionese proteica con uovo sodo: cremosa, leggera e senza olio
