Petitchef

Trota salmonata

40 ricette
Ricetta Filetto di trota all'arancia in padella

Filetto di trota all'arancia in padella

(8 voti), (6)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 2 filetti di trota salmonata il succo di 2 arance poco burro salato Fattorie Fiandino farina sale e pepe...
Ricetta Cous cous di pesce e verdure

Cous cous di pesce e verdure

(1 voto), (16)
Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 1 filetto di pesce persico da 700 g circa 2 filetti di trota salmonata 2 filetti di sogliaola 10 seppioline 3 totani 2 filetti di branzino 6 gamberon...
Ricetta Trota in crosta di sale e premio!

Trota in crosta di sale e premio!

(2 voti), (2)
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 1 trota salmonata 1,5 Kg di sale grosso un pugno di farina mezzo bicchiere di vino bianco 3 fette di limone olio extravergine di oliva...
Ricetta Tris di riso pesce e verdura

Tris di riso pesce e verdura

(1 voto), (1)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 2 spicchi di aglio 1 mazzolino di prezzemolo 60 g di olio evo 5 pomodorini 700 g di acqua sale q.b 320 g di riso carnaroli 150 g di piselli 4 filetti...
Ricetta Filetto di trota con asparagi

Filetto di trota con asparagi

(1 voto), (6)
Portata principale facile 20 min 45 min
Ingredienti: 4 filetti di trota salmonata 300 g di asparagi 1 scalogno 40 ml di vino bianco 1 limone 20 g di burro prezzemolo 20 ml di panna liquida pepe ...
Ricetta Vellutata di topinambur

Vellutata di topinambur

Antipasto facile 20 min 5 min
Ingredienti: Per la vellutata: 300 g topinambur 90 g un pò di panna fresca qualche rametto di maggiorana sale pepe 6 uova di quaglia 2 uova di gallina 6 fettine...
Ricetta Risotto alla trota e salsa di spinacini

Risotto alla trota e salsa di spinacini

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 g di riso 200 g di filetti di trota salmonata affumicata 1 cucchiaio di pinoli 200 g di spinacini freschi 2 uova 1 dl di panna fresca 1 spi...
Ricetta Filetti di trota salmonata al burro e salvia

Filetti di trota salmonata al burro e salvia

(6 voti), (3)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 1 grossa trota salmonata 30 g di burro salvia tritata a piacere vino bianco, mezzo bicchiere sale e pepe...
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Ricetta Gnocchi con trota salmonata alla menta e limone

Gnocchi con trota salmonata alla menta e limone

(6 voti), (1) , (17)
Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: 800g di gnocchi di patate 300g di filetti di trota salmonata 1 limone non trattato 2 rametti di menta 2 scalogni olio extravergine di oliva sale e pe...
Ricetta Quiche alla trota salmonata

Quiche alla trota salmonata

(2 voti), (8)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 230g di pasta brisée stesa 1 filetto di trota salmonata affumicata 3 uova 25cl di panna da cucina 1 pizzico di noce moscata sale e pepe...
Ricetta Filetti di trota salmonata arrostiti alle erbe aromatiche

Filetti di trota salmonata arrostiti alle erbe aromatiche

(16 voti), (11)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: trota salmonata 4 filetti olio extravergine di oliva 2 dl sale qb pepe bianco qb erbe aromatiche qb...
Ricetta Trota salmonata impanata

Trota salmonata impanata

(11 voti), (5)
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: pan grattato rosmarino timo olio limone sale aromatizzato alle erbe...
Ricetta Insalata di trota salmonata

Insalata di trota salmonata

(3 voti), (8)
Antipasto facile 20 min 20 min
Ingredienti: 500 g di filetti di trota salmonata 250 g di cetrioli 4 uova 1 cucchiaino di senape 1 rametto di menta 100 g di fagioli borlotti freschi sgranati 1 c...
Ricetta Filetti di trota salmonata ai funghi

Filetti di trota salmonata ai funghi

(3 voti), (6)
Portata principale media 30 min 27 min
Ingredienti: 8 filetti di trota salmonata (100g cad.) 150g di gallinacci 2 scalogni 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai di olio d’oliva 60 g di burro 1 cucchiaio di pre...
Ricetta Trota salmonata al cartoccio saporito

Trota salmonata al cartoccio saporito

(7 voti), (50)
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 1kg di trote salmonate (250g una) 120g di filetto di trota fumata 2 patate 20g d'aneto 1 ciuffo di prezzemolo 1 limone non trattato 3 cucchiai d'olio...
Ricetta Scaloppine di trota salmonata al prosciutto

Scaloppine di trota salmonata al prosciutto

(1 voto), (1) , (26)
Portata principale facile 20 min 6 min
Ingredienti: 4 filetti di trota salmonata (800g circa) 8 fette di prosciutto crudo 1 limone non trattato 1 rametto di maggiorana 1/2 bicchiere di vino bianco 30 g...


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