Ricette torte salate

Le torte salate sono pizze rustiche di facile realizzazione e possono sostituire un pranzo. Il casatiello fa parte della tradizione campana e la preparazione richiede sugna,ciccioli,salame e formaggi vari. La torta pasqualina è ricca di bietole, ricotta ed uova, mentre la torta erbazzone è composta di bietole, pancetta e dall'insostituibile parmigiano. In Francia le torte salate si chiamano quiches e la più famosa è la quiche lorraine con pancetta affumicata, uova e panna.

Torta salata vegan spinaci e patate

Dessert media 1 h 20 m 1353 kcal

Ingredienti: INGREDIENTI: 1 ROTOLO PASTA BRISE' 4 PATATE GRANDI 100 GR DI SPINACI 1 CONFEZIONE DI POMODORINI 1 SPICCHIO DI AGLIO 1 MAZZETTO DI PREZZEMOLO OLIO...

Torta salata taleggio e prosciutto

Dessert facile 10 min 20 min

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 150 g di ricotta 100 g di prosciutto cotto 2 uova taleggio a cubetti

Torta salata stracchino, cipolle e prosciutto

Dessert facile 55 min 634 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 350 g di stracchino 4 cipolle di Tropea 150 g di prosciutto di Praga in una sola fetta timo pepe sale

Cheese cake al salmone

Dessert facile 1 h 30 m 50 min

Ingredienti: Per la base: 200 g di cracker 2 cucchiai di burro Pepe Sale Per la crema al formaggio: 4 uova 450 g di formaggio Philadelphia 450 g di formaggio...

Tarte tatin di cipolle caramellate

Dessert facile 30 min 525 kcal

Ingredienti: 3/4 grosse cipolle rosse 2 cucchiai olio evo 4 cucchiai di zucchero sale / peperoncino 1 rotolo di sfoglia provolone piccante grattugiato

Ciambella salata

Dessert facile 20 min 40 min

Ingredienti: 100 g di yogurt bianco 2 uova 80 g di burro 250 ml di latte 450 g di farina una bustina di lievito per pizze e torte salate un cucchiaino di sale...

Tortano napoletano

Dessert facile 15 min 40 min

Ingredienti: -600 gr. Farina ( 400 gr. 00-- 200 gr. Manitoba) 150 gr, strutto 250 gr. acqua tiepida 25 gr. lievito di birra 3 gr. sale ----8 gr. pepe Lievitino/...

Tartellette alla zucca e mostarda

Dessert facile 30 min 30 min

Ingredienti: 230 g pasta briseè già stesa 3/5 zucca arancione a pezzi 125 g prosciutto cotto a fette 125 g formaggini morbidi al latte 2 cucchiaio mostarda...

La panella ligure

Dessert facile 1 h 10 m 702 kcal

Ingredienti: 500 g di farina di castagne 100 g di pinoli 1 cucchiaio di uvetta sultanina ammollata nell acqua 1 cucchiaio di semi di finocchio 3 cucchiai...

Cheesecake salato alle erbe e noci

Dessert facile 30 min 30 min

Ingredienti: Per la base: 5 fette di pancarrè 4-5 cucchiai d'olio 60 g di parmigiano Per la parte sopra: 250 g di philadelphia 100 g di squacquerone -10 foglie...

Quiche alla pera e caprino

Dessert facile 30 min 20 min

Ingredienti: Per pasta briseè: 70 g di farina tipo 00 30 g di farina di semola 50 g di burro freddo sale 2,5 dl di acqua fredda Per il ripieno: 1 grossa pera...

Tarte tatin d?indivia belga e gorgonzola

Dessert facile 1 h 10 m 377 kcal

Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia già stesa 1/2 limone 3 cespi d’indivia belga 1 cucchiaio di burro 1 cucchiaio di zucchero di canna 50 g di...

Torta cioccolato, mascarpone e nocciole

Dessert facile 1 ora 966 kcal

Ingredienti: Un rotolo di pasta sfoglia 1 confezione di mascarpone una manciata di nocciole sgusciate e pelate 4 cucchiai di cioccolato in polvere amaro 4...