Petitchef

Torta di melle

Stuzzicherie
4 porzioni
30 min
60 min
facile
751 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

300 g farina

300 g zucchero

2 vasetti di yogurt magro


1 bustina di lievito vanigliato

1 stecca di cannella

un pizzico di sale

Preparazione

  • Oggi prepariamo una torta di mele fatta a modo mio, cioè senza burro ma comunque sempre golosissima e morbidissima.
    Innanzitutto ci tengo a precisare che mele io ne metto tantissime perché la torta in questione si sciolga in bocca ad ogni morso. Iniziamo.
  • Prendete le mele, sbucciatele tutte e tagliatele a fettine sottili. Prendete un contenitore alto e metteteci uova, yogurt e zucchero e lavorateli bene con la frusta a mano.
  • Una volta ottenuta una crema aggungete la stecca di cannella e la farina facendo attenzione a lavorare il composto bene e non lasciare grumi. Aggiungete ora un pizzico di sale e il lievito vanigliato settacciandolo e lavorate bene con la frusta.
  • Una volta ottenuto un composto omogeneo aggiungete quasi tutte le mele e amalgamate bene. Tenete un po di mele da parte che le metteremo sopra.
  • Prendete la pirofila, tonda, rettangolare, a ciambella, come preferite, mettete carta da forno e fate scivolare tutto il composto dentro appiattendolo bene con una paletta.
  • Prendete le mele che avete lasciato da parte e mettetele sopra per guarnire schiacciandole un po' sotto. Infornate in forno statico a 180 gradi per 55 -60 minuti.
  • Controllate se la torta è pronta con uno stuzzicadenti. Se avete seguito bene le istruzioni otterrete una torta deliziosa, molto bagnata, quasi cremosa.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 440g
Calorie: 751Kcal
  • Carboidrati: 152.2g
  • Lipidi: 5.5g
  • Grassi saturi: 1.6g
  • Proteine: 17.7g
  • Fibre: 7.5g
  • Zucchero: 100.5g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 34

vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie





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