Tigelle ricetta originale

Ingredienti

• 500 g di farina
• 275 ml di latte tiepido
• 100 ml di acqua tiepida dove sciogliere
• 10-15 g di lievito di birra con un cucchiaino di zucchero
• 1 cucchiaino di sale

Preparazione

• Aggiungere del rosmarino fresco tritato che da sapore e profumo all'impasto.
• Impastare il tutto energicamente e lasciare lievitare 1ora e mezza.
• Steso l'impasto non troppo sottile e formato le tigelle e lasciar lievitare 40 minuti
• Scaldare bene la tigelliera da entrambi i lati e cuocervi le tigelle.

Domande

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