Petitchef

Popcorn al caramello

Stuzzicherie
4 porzioni
5 min
5 min
10 min
facile
Un peccato di gola da mangiare sul divano mentre guardate un film o la vostra serie tv preferita. Ecco i popcorn caramellati: facili da preparare e super golosi. Preparatene in abbondanza perché uno tira l'altro!

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

Popcorn:

45 gr di mais per pop corn

2 cucchiai di olio di semi di girasole


Caramello:

35 gr di burro

165 gr di zucchero

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 pizzico di sale

1/2 cucchiaino di bicarbonato

Preparazione

  • Tappa 1 - Popcorn al caramello
    Popcorn:
    Scaldate l'olio in una padella antiaderente. Versate i chicchi di mais e coprite con un coperchio.
  • Tappa 2 - Popcorn al caramello
    In base alla potenza dei fuochi, il mais si trasformerà più o meno rapidamente in popcorn (circa 5/7 minuti). Mettete da parte.
  • Tappa 3 - Popcorn al caramello
    Caramello:
    Mettete il burro e lo zucchero in un pentolino. Quindi lasciate caramellare (il caramello deve dorarsi ma fate attenzione a non bruciarlo)
  • Tappa 4 - Popcorn al caramello
    Adesso aggiungete l'estratto di vaniglia ed il sale. Quindi mescolate. Per finire, aggiungete il bicarbonato: questo ingrediente produrrà una reazione chimica e farà addensare il caramello.
  • Tappa 5 - Popcorn al caramello
    Adesso versate il caramello sui popcorn e mescolate. Aiutatevi con due cucchiai per distribuire il caramello in modo omogeneo su tutti i popcorn prima che si indurisca.
  • Tappa 6 - Popcorn al caramello
    Ora mettete i popcorn caramellati su una placca ricoperta da carta da forno per farli raffreddare e per far indurire il caramello.
  • Tappa 7 - Popcorn al caramello
    Ora non vi resta che separarli e mangiarli davanti al vostro film preferito!

Consigli:

Conservazione : potete conservarli 5/6 giorni in un contenitore con chiusura ermetica )luogo fresco e asciutto)

Foto

Popcorn al caramello, foto 1Popcorn al caramello, foto 2Popcorn al caramello, foto 3Popcorn al caramello, foto 4Popcorn al caramello, foto 5

Domande:






Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Biscotti al caramello
Biscotti al caramello
6 porzioni
1h30m
facile
4.7 / 5
Ricetta Flan all'uovo con caramello
Flan all'uovo con caramello
8 porzioni
1h5m
facile
4.2 / 5
Ricetta Torta con banane, caramello e cioccolato
Torta con banane, caramello e cioccolato
4 porzioni
1h30m
media
5 / 5
Ricetta Caramello al burro salato - ricetta golosa
Caramello al burro salato - ricetta golosa
15 porzioni
15 min
facile
4 / 5
Ricetta Torta vaniglia e caramello con noci Pecan
Torta vaniglia e caramello con noci Pecan
10 porzioni
3h40m
facile
5 / 5

Ricette

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quale frutta usi per preparare dolci in questo periodo?
Vota