Petitchef

Piadine ai cereali

Stuzzicherie
4 porzioni
20 min
30 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
130g farina 0

70 g farina manitoba

76 g farina di cereali

130 ml latte

1,5 cucch bicarbonato


Preparazione

  • In una ciotola mescolare le farine con il sale, lo strutto; aggiungere il latte, in cui è stato fato sciogliere il bicarbonato, e continuare ad impastare.
    Mettere la palla a riposare in un luogo asciutto per circa 30 minuti.
  • Rilavorare l'impasto e stenderlo ricavarne dei dischi di 5 mm di spessore.
  • Cuocere sulla piastra rigirando spesso.

Domande:






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