Dolce pavesini e cioccolato

Ingredienti

• Uova
• 2 tuorli
• Zucchero semolato 3 cucchiai
• Zucchero a velo 150 g
• Farina 3 cucchiai
• Latte
• 1/2 Burro
• 150 g Cioccolata in polvere
• 2 cucchiai
• Pavesini
• latte

Preparazione

• In una casseruola sbattete i tuorli con lo zucchero semolato, unite la farina e il latte.
• Mettete il tegame sul fuoco, mescolate e cuocete fino a quando bolle, unite il burro e lo zucchero a velo.
• Dividete la crema a metà, ad una parte si aggiunge la cioccolata.
• Bagnate i pavesini nel latte, foderate con essi uno stampo, versatevi prima la crema gialla, poi quella nera, mettete in frigorifero per qualche ora. Poi servite.

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