Ingredienti: 600/800 g di petto di pollo tagliato di medio spessore 2 acciughe dissalate e sminuzzate 4 cucchiai di olio evo 2 spicchi d'aglio privati...
Ingredienti: formaggio tipo provola tagliato a listelle pangrattato grissini o crecker a vari gusti tritati taralli 1 uovo sbattuto un pizzico di sale pepe qb...
Ingredienti: 200 ml di panna 130 g di latte 30 g di zucchero 3 fogli (6gr) di gelatina in fogli (se vi piace più molliccia ne bastano 4gr) mezza bacca di...
Ingredienti: melanzane a tocchetti Qualche cucchiaio di polpa di pomodoro a cubetti del formeggio da forno in scaglie origano un cucchiaio di olio sale una...
Ingredienti: 4 pomodori maturi 50 g di pane raffermo tagliato a cubetti 100 g di mozzarella 8 foglie grandi di basilico una bella manciata di parmigiano...
Ingredienti: 12 fiori circa 150 g di prosciutto cotto 200 g di mozzarella 1 uovo prezzemolo abbondante grana grattugiato 1 spicchio d'aglio olio evo sale e pepe
Ingredienti: 2 filetti di nasello puliti 50 ml di vino bianco olive nere denocciolate (a piacere) 100 gr salsa di pomodoro (o pelati) 1 pomodoro maturo...
Ingredienti: 500 g di carne trita Piselli e carotine sbollentate 4 cucchiai di mollica di pane 1/2 bicchiere di vino secco sale aglio rosmarino noce moscata 2...
Ingredienti: Ingredienti: 3 uova intere 200 gr zucchero 150 gr di yogurt intero 1 pizzico sale 100 gr di farina 90 gr di frumina (io ho usato 45 gr farina di...
Ingredienti: Passare al mixer 500 g di macinato una cipolla tritata un uovo 100 g di pangrattato 1 dl di latte 4 cucchiai di ketchup 1 pizzico di peperoncino...
Ingredienti: 600 gr di salmone (1 filetto) 1/2 peperone (io ho usato quello giallo) mezzo bicchiere di un buon vino bianco sale q.b. pepe q.b. 1 rametto di...