Ricette linguine

Simbolo della cucina italiana nel mondo, la pasta è alla base di tantissimi primi piatti della tradizione. Due classici da Nord e Sud sono gli spaghetti al pomodoro e le insalate di pasta fredda, mentre, guardando alle ricette regionali, spiccano le trofie al pesto liguri, le lasagne e i ripieni in Emilia Romagna, i bucatini all'amatriciana tra Roma e dintorni, le orecchiette alle cime di rapa pugliesi e la sicilianissima pasta alla Norma.

Linguine finocchi e yogurt, un primo piatto delicato e facile da preparare

Portata principale facile 30 min 501 kcal

Ingredienti: 160 g Linguine 10 g finocchi 1 vasetto yogurt bianco (magro) 1\2 dado vegetale (oppure brodo vegetale fatto in casa) 3 cucchiai do olio EVO 1...

Linguine con salmone e piselli

Portata principale facile 23 min 647 kcal

Ingredienti: 150 g di linguine 140 g di salmone fresco 80 g di piselli surgelati 1 cucchiaio di burro 100 g di panna da cucina 1 cucchiaino di olio sale pepe

Linguine con carbonara di salsiccia

Portata principale facile 30 min 653 kcal

Ingredienti: 500 g di linguine 300 g di salsiccia 3 uova 50 g di parmigiano grattugiato olio evo sale peperoncino

Linguine di kamut con zucchine e ricotta affumicata

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: linguine di Kamut q.b. zucchine piccole sode e freschissime q.b. ricotta affumicata q.b. olio extravergine di oliva per friggere

Linguine al sugo di branzino e orata (alla memoria del vate)

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 1 kg tra branzini e piccole orate linguine 200 g di passata di pomodoro un pizzico di peperoncino (facoltativo) prezzemolo, aglio, olio, sale,...

Linguine agli scampi

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 600 g di linguine una trentina di scampi 200 ml circa di olio evo 4 spicchi di aglio 15/20 pomodorini di pachino sale, pepe q.b. una manciata di...

Linguine al pesto di agrumi di filippo la mantia

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 4 arance 100 g di mandorle 37 g di basilico 50 ml di olio extra vergine di oliva 2 alici salate 500 g di linguine

Linguine all'eoliana

Portata principale facile 30 min 646 kcal

Ingredienti: 160 g di linguine 1 spicchio di aglio 10 pomodorini ciliegino Per il pesto di basilico e capperi: 30 g di capperi dissalati 1 piccolo spicchio di...

Linguine tonno, capperi, olive con scaglie di pecorino romano d.o.p.

Portata principale facile 30 min 342 kcal

Ingredienti: linguine 200 g di tonno sott'olio 1 spicchio d'aglio 150 g di olive nere denocciolate 50 g di capperi salati prezzemolo olio/sale/pepe pecorino...

Linguine alla salsa di ricotta, noci e sedano

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 200 g linguine 200 g ricotta 10 noci sgusciate 1 gambo di sedano Sale, qb Latte, mezzo bicchiere Parmigiano, qb

Linguine con ragu' di gamberi al profumo di limone

Portata principale facile 30 min 443 kcal

Ingredienti: 250 g di linguine 300 g di gamberi un cucchiaio di trito sedano, carota, cipolla 2 cucchiai di concentrato di pomodoro 1 bicchiere di brodo di...

Linguine con sugo di scorfano

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 500 g di linguine 2 scorfani medi 2 spicchi d'aglio 2-3 mestoli di passata di pomodoro 1 cipolla 1/2 bicchiere di vino bianco o di aceto...

Linguine con salmone, pesto di rucola e mandorle

Portata principale facile 30 min 771 kcal

Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 300 g di linguine 100 grammi di salmone affumicato una manciata di mandorle slivered 1 confezione di panna 1...