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Ricetta pasta e farro

22 ricette
Ricetta Pane con farina di farro e grano saraceno con pasta madre

Pane con farina di farro e grano saraceno con pasta madre

(13 voti), (30)
Altro Difficile 8 ore 50 min
Ingredienti: 500gr di farina mix della Spadoni 1 cucchiaino abbondante di sale 300 ml di acqua 200 lievito naturale 1 cucchiaino di malto d’orzo...
Ricetta Pasta brisè di farro con ricotta, pomodorini e olive

Pasta brisè di farro con ricotta, pomodorini e olive

(5 voti), (133)
Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g di farina integrale di farro 80 g di burro 400 g di ricotta Acqua fredda 2 tuorli d’uovo pomodorini olive nere al forno origano essiccato...
Ricetta Pasta di farro con i broccoli

Pasta di farro con i broccoli

(1 voto), (5)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 400 g di pasta di farro Broccoletti Peperoncino Aglio Olio extravergine d'oliva Sale...
Ricetta Pane al farro con pasta madre

Pane al farro con pasta madre

Altro facile 40 min 60 min
Ingredienti: 300 g di pasta madre 600 g di farina di farro integrale 100 g di farina di frumento manitoba 420 g di acqua 20 g di sale 45 g di olio extravergine d...
Ricetta Pasta alla crema di asparagi e gamberi

Pasta alla crema di asparagi e gamberi

(4 voti), (66)
Portata principale media 40 min 20 min
Ingredienti: 300 GR. spaghetti di farro 1 mazzo asparagi 16 gamberoni olio evo sale pepe di mulinello...
La zucca, principessa d’autunno.

La zucca, principessa d’autunno.

(38 voti)

Turbante; anfora; big max, quintale; spaghetti, baby boo, mammouth. non si tratta di soprannomi, né di personaggi dei fumetti. sono varietà del nostro ortaggio ottobrino. protagonista di favole e sogni, capace di diventare carrozza per una notte, la protagonista...

Ricetta Il pane di sandra con la pasta madre

Il pane di sandra con la pasta madre

(1 voto), (4)
Altro facile 30 min 45 min
Ingredienti: 215 g di farina di farro bianca 215 g di darina di forza 45 g di farina ai cereali misti 340 ml di acqua 70 g di pm 11 g di sale olio per la spiana...
Ricetta Calzoni al farro ripieni con feta e spinaci

Calzoni al farro ripieni con feta e spinaci

(1 voto), (22)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di impasto di pane al farro 300 g di spinaci lessi 100 g di feta 1/2 cipolla bianca aneto sale e olio extravergine di oliva...
Ricetta Pasta integrale fredda al pate' di olive nere profumato al basilico

Pasta integrale fredda al pate' di olive nere profumato al basilico

(16 voti), (179)
Portata principale media 10 min 20 min
Ingredienti: 500gr di penne integrali al farro 150 gr di olive nere denocciolate 300gr di fagiolini 200gr di salmone in scatola al naturale basilico aceto di vino ...
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Ricetta La pasta e patate della nonna

La pasta e patate della nonna

(1 voto), (6)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 240 g di ditalini Felicetti al farro 2 patate grandi una costa di sedano una carota una cipolla piccola un cucchiaino di concentrato di pomodoro brod...
Ricetta Biscotti di farro e arancia all'uvetta

Biscotti di farro e arancia all'uvetta

(3 voti), (14)
Stuzzicherie media 40 min 511 kcal
Ingredienti: 300 g di farina di farro 100 g di farina 00 150 g di zucchero di canna, fine 100 g di burro 2 uova M buccia d'arancia grattugiata 5 cucchiai di...
Ricette da pasquetta: tante golosità da mettere nel cestino da Pic-Nic

Ricette da pasquetta: tante golosità da mettere nel cestino da Pic-Nic

(11 voti)

La pasquetta si avvicina e come ogni anno il dilemma si ripropone: cosa preparare per la gita fuori porta? Ecco qualche idea per rendere più gustosa la vostra gita fuori porta.

Ricetta Una pasta per un ballo a 9:spaghetti con ciliege e burrata

Una pasta per un ballo a 9:spaghetti con ciliege e burrata

(3 voti), (2)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 180 g spaghetti di farro Selezioni Monograno Valentino Felicetti circa 100 g di burrata melissa, menta e basilico freschi 80 g di ciliege al netto...
Ricetta Eliche al farro con melanzane e salamella

Eliche al farro con melanzane e salamella

(1 voto), (2)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 320 g di eliche al farro 300 g di melanzana tagliata a cubettini. 400 g di salamella tagliata a tocchetti 120 g di panna 7 cucchiai d'olio d'oliva ex...
Ricetta Straccetti di farro con sugo leggero di fave e pancetta

Straccetti di farro con sugo leggero di fave e pancetta

 
Portata principale facile 35 min 230 kcal
Ingredienti: 200 g di fave (peso al netto dei baccelli) 100 g di pancetta coppata magra (se non si dovesse - trovare quella sarda usata da Jo) 2 cucchiai di polpa...
Ricetta Penne al farro con bottarga,

Penne al farro con bottarga,

Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 150g di penne integrali al farro valeriana bottarga di muggine o di tonno qb 1 lime poca granella di pistacchi non salati 1 scalogno piccolo ol...
Ricetta Fusilli di farro alla crema di squacquerone, pesto di pomodori secchi e noci tostate

Fusilli di farro alla crema di squacquerone, pesto di pomodori secchi e noci tostate

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 100g fusilli di farro Monograno Felicetti 30g pomodori secchi 20g noci tostate 1/2 spicchio di aglio 5 cucch. di olio al peperoncino 4 cucc. latte 60...
Ricetta Insalata di pasta... cortesie per gli ospiti !!!!

Insalata di pasta... "cortesie per gli ospiti"!!!!

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: maccheroncini di farro pomodorini rucola basilico tonno a filetti speck mozzarelline olio e.v.o. sale pepe...
Ricetta Penne di farro con crema di zucchine e gamberi

Penne di farro con crema di zucchine e gamberi

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 4 zucchine piccole 2 spicchi d’aglio 320 g di penne di farro 40 g di pistacchi tostati 15-20 code di gamberi olio 4 cucchiai di parmigiano più scagli...
Ricetta La sfida dei pistacchi

La sfida dei pistacchi

(1 voto), (5)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: farro zucchine ciuffo di menta pecorino PISTACCHI...
Ricetta Sagne 'ncannulate

Sagne 'ncannulate

(1 voto), (4)
Altro facile 30 min 343 kcal
Ingredienti: 200 gr farina di semola 200 gr farina di farro 1 pizzico di sale 200 gr circa acqua tiepida...
Ricetta Cornetti integrali al miele con lievito naturale

Cornetti integrali al miele con lievito naturale

(5 voti), (20)
Altro facile 35 min 20 min
Ingredienti: 300 g di farina al alto contenuto in glutine 100 g di farina di farro 100 g di farina di grano saraceno 40 g di zucchero integrale 2 cucchiai di miel...
Ricetta Pizzoccheri (o quasi) con ragù di verdure invernali

Pizzoccheri (o quasi) con ragù di verdure invernali

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: per i pizzoccheri : 400 g di farina 0 200 g di farina integrale di farro 200 g di grano saraceno 6 uova intere 100 g circa di acqua 1 cucchiaino di sa...
Ricetta Crackers friabili millesapori

Crackers friabili millesapori

Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 315 g. di farina secondo l'originale oppure 200 g. di farina di farro 100 g. di farina integrale secondo la mia modifica 2 cucchiaini di zucchero 2 c...


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