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Terrina bianca golosa con pane in cassetta

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2 porzioni
15 min
25 min
facile

Ingredienti

2

Preparazione

  • Preparare la besciamella:
    Sciogliere in un pentolino il burro senza che questo frigga, amalgamargli la farina ottenendo un composto cremoso, versare a filo il latte caldo revolare di sale portare a bollore lasciando che il tutto si addensi, insaporire con pepe noce moscata e formaggio grattug.
  • Preparare la terrina:
    Eliminare dal pancarrè il bordino scuro e se vi sembra troppo asciutto bagnatelo con un goccio di latte.
  • Distribuire sul fondo della terrina uno strato di besciamella e il pancarrè, un secondo strato di besciamella, prosciutto, formaggio e ricoprire con il pancarrè concludere con la besciamella rimasta, spolverare con il formaggio.
  • Infornare a grill fino a doratura della superficie. Servire tiepida.

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Foto

Terrina Bianca Golosa con Pane in Cassetta, foto 1
Terrina Bianca Golosa con Pane in Cassetta, foto 2
Terrina Bianca Golosa con Pane in Cassetta, foto 3
Terrina Bianca Golosa con Pane in Cassetta, foto 4

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