Patate gratinate

Name: Patate gratinate
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 1,5 kg di patate; 40 g di burro; 4 dl di latte; 2 uova; 3 cucchiai di panna liquida; uno spicchio d’aglio; noce moscata; sale; pepe

Portata principale

facile

1 h 30 m

400 Kcal

Ingredienti

1,5 kg di patate
40 g di burro
4 dl di latte
2 uova
3 cucchiai di panna liquida
uno spicchio d’aglio
noce moscata
sale
pepe

Costo stimato: 3.74€ (0.75€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura1 ora

Pelare le patate, lavarle, asciugarle e tagliarle a fette sottilissime. Strofinare le pareti di una pirofila da forno con lo spicchio d’aglio, poi ungerle di burro.
Sistemare le patate a strati sovrapponendole parzialmente. Salare e pepare ogni strato. A parte sbattere le uova con un po’ di sale, della noce moscata grattugiata e infine il latte e la panna.
Ricoprire le patate e sulla superficie distribuire qualche fiocchetto di burro. Infornare a 180° e cuocere per circa 1 ora, finchè le patate saranno dorate.