Panada ovvero pancotto

Name: Panada ovvero pancotto
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 150 g di pane secco fatto a pezzi grossolani; 2,5 l di brodo vegetale; 1 pezzetto di burro; 1 uovo formaggio grattugiato; sale q.b.

Portata principale

facile

30 min

472 Kcal

Un piatto semplice buono e antispreco il pane è l'alimento più prezioso della terra con l'acqua perciò.

Ingredienti

150 g di pane secco fatto a pezzi grossolani
2,5 l di brodo vegetale
1 pezzetto di burro
1 uovo formaggio grattugiato
sale q.b.

Costo stimato: 1.76€ (0.88€/Porzioni)

Preparazione

Preparazione20 min

Cottura10 min

Mettere in casseruola il pane fatto a pezzi, versare sopra il brodo vegetale caldo, porre sul fuoco e cuocere a fuoco basso finchè il pane non si disfa diventando una crema.
Spegnere il fuoco, regolare di sale aggiungere il burro e l'uovo mescolare velocemente per non cuocere l'uovo versare nel piatto e aggiungere il formaggio grattugiato a piacere.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 472Kcal

Carboidrati: 43.8g
Lipidi: 21.8g
Grassi saturi: 11.5g
Proteine: 22.8g
Fibre: 2.3g
Zucchero: 1.7g
ProPoints: 13
SmartPoints: 15

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (1361g)

Vegetariano

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Senza frutta a guscio

SSoleluna1221

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