Misultin del lago di como

Name: Misultin del lago di como
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: Pesce; Aceto; Patate o purè bollite

Portata principale

facile

20 min

74 Kcal

Un bel modo per friggere il pesce, molto buono.

Ingredienti

Pesce
Aceto
Patate o purè bollite

Costo stimato: 1.06€ (0.26€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura10 min

Lavare con acqua tiepida e aceto i pesci per eliminare il sale ed il grasso rassegato. Scaldare la griglia o il barbecue e porre i misultin una volata che questa è ben calda.
Grigliare i pesci per qualche minuto da ambe le parti. Si possono gustare con della polenta calda, con dell’insalatina fresca oppure con purè o patate bollite.
Se volete un gusto più “raffinato”, utilizzate qualche goccia di aceto balsamico oppure prelevate con cura e calma la carne e adagiatela su crostini di pane ben caldi e croccanti.