Farro e verdurine ( microonde)

Ingredienti

• 60/70 g di farro a persona
• 3/4 patate piccolissime a persona
• 40 g di piselli a persona
• 6/7 carotine da vapore a persona
• un pizzico di sale, un filo di olio

Preparazione

• In una ciotola capiente mettiamo a mollo il farro con un pizzico di bicarbonato facoltativo.
• Mettiamo nel microonde una ciotola adatta le patate sbucciate, le carotine pelate ed i piselli, coperti con pellicola per 7 minuti a 680W.
• Togliamo la pellicola e sisponiamo il farro sopra le verdure, copriamo con acqua, mettiamo olio e sale e chiudiamo in forno, la cottura la impostiamo per 10 minuti a 600/700 w.

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