Arista con le pere

Arista con le Pere
Portata principale
facile
10 min
1066 Kcal

L'Arista con le Pere è un secondo piatto davvero facile, veloce e succoso. La carne rimarrà morbida in quanto verrà cotta nel fondo di cottura delle pere. Come dico sempre basta veramente poco per portare in tavola dei piatti gustosi ed in questo caso anche originali. Buon Appetito!!!

Ingredienti

2
Costo stimato: 6.23 (3.12€/Porzioni)

Preparazione

  • Arista con le Pere - Preparazione tappa 1Lavare bene le pere, dividerle a metà privandole dei semi interni e tagliarle a fette sottili. In una padella antiaderente far sciogliere una noce di burro con un rametto di rosmarino, aggiungere le pere, unire un cucchiaino di zucchero di canna e mescolare. Far cuocere per un paio di minuti, dopodichè trasferire le pere in un piatto
  • Arista con le Pere - Preparazione tappa 2Sempre nella stessa padella mettere un giro di aceto balsamico che andrà a legarsi con il fondo di cottura, mettere la carne e far cuocere 2/3 minuti per lato, salare e pepare.
  • Arista con le Pere - Preparazione tappa 3Una volta cotta, impiattare l'arista con le pere. Servire, se volete, con della glassa all'aceto balsamico.
    Buon Appetito!!!

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g
Calorie: 1066Kcal
  • Carboidrati: 16.5g
  • Lipidi: 72.3g
  • Grassi saturi: 23.1g
  • Proteine: 84.6g
  • Fibre: 4.9g
  • Zucchero: 15.8g
  • ProPoints: 28
  • SmartPoints: 32
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (447g)
Senza glutine
Senza uova
Senza frutta a guscio
Prontoin5minutiProntoin5minuti

Domande

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Commenti

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ivano_a2016

ivano_a2016

Provata! direi speciale!!!

Ho cucinato questa ricetta
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anonymous

Questa ricetta mi lascia un po' sconcerto tra salato e dolce insieme. Però si sposa bene le pere con la glassa all'ceto balsamico, un consiglio tecnico leverei lo zucchero di canna visto è considerato che già dolce di per sé la glassa all'aceto balsamico.

abuso
Prontoin5minuti
Risposta Prontoin5minuti:

Grazie per il consiglio, sono sempre ben accettati. Cmq se proverà questa ricetta mi faccia sapere il suo parere!

Tommaso49

Tommaso49

Interessante per la facilità e sicuramente per il risultato finale.

abuso
Prontoin5minuti
Risposta Prontoin5minuti:

Facile, veloce e gustosa allo stesso tempo!!!

loryblu

La proverò sicuramente. buona!!!

abuso
Prontoin5minuti
Risposta Prontoin5minuti:

Grazie! Provala, è delicata e gustosa! Fammi sapere se ti è piaciuta!