Petitchef

Winx Torta di Compleanno

Le winx lo sappiamo sono le eroine di ogni bambina…..quindi perchè non farle contentre e creare una winx torta di compleanno? Ricoperta di panna montata, colorata di blu, con tante codette di zucchero? Farcita con crema pasticcera e cioccolata, magari
Dessert
6 porzioni
1 ora
40 min
media

Ingredienti

6

Preparazione

  • In un ciotola sbattete le uova con lo zuchero sino ad ottenere una crema omogenea(vanno benissimo sia le fruste elettriche che i più moderni robot da cucina
  • Inserite la farina a cucchiate aspettando che sia amalgamata quella precedente prima di inserirne altra.
  • Alla fine di tutto versate una bustina di lievito per dolci
  • Versate il composto in una teglia di 28 cm e infornate in forno STATICO a 180 g. Statico perchè impiega di più per riscaldarsi, ma il calore è più omogeneo e la torta “sale” e si “gonfia”. Il ventilato provocherebbe effetto spugna e non si alzerebbe la torta.
  • Una volta cotta, assicuratevene infilando uno stecchino al centro che è quella parte che impeiga di più a cuocere, iniziate a decorarla come volete
  • Se la volete ricoprire di panna montata, come nella foto e colorarla, vi consiglio i colori alimentari in bottiglia di vetro della linea decorì. Sono più facili da usare delle fialette
  • Versate il contenuto nella panna ancora liquida e poi fatela frullare per un minuto. Dopo di chè versate la bustina di pannafix e continuate a sbattere. Per livellare la panna sula torta vi consiglio un coltello a lama piatta e lungo.


Domande:






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