Semifreddo all'amaretto

Dessert

facile

2 ore

Una ricetta perfetta per terminare il pasto nei migliore dei modi

Ingredienti

Mettete i tuorli in una ciotola con lo zucchero a velo e montate fino a quando saranno ben gonfi.
Mettete gli amaretti in un sacchetto di plastica e pestate con un tritacarne, mettete in una ciotola e bagnate con il liquore.
Montate gli albumi a neve ben ferma e in un'altra ciotola montate anche la panna. Incorporate ai tuorli gli amaretti e gli albumi alternandoli.
Infine, montate anche 250 ml di panna con lo zucchero restante e amalgamate alla crema.
Versate il preparato in uno stampo da plum cake, o in pirottini d'alluminio monoporzione e fate rassodare almeno 2 ore in freezer.
Sciogliete il cioccolato fondente con la panna restante nel microonde in un contenitore adatto e amalgamate bene la salsa.
Sformate il semifreddo all'amaretto e servite accompagnato con la salsa al cioccolato e qualche amaretto sbriciolato.

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

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4.59/5, 37 voti 6 commenti

22/06/2019

Questa ricetta mi ispira,,la faròooo

abuso

21/11/2016

Bellissima ricetta, da provare

abuso

09/11/2016

Perchè cavo.lo fate saltar fuori questo popup prima che si abbia il tempo ragionevole di leggere la ricetta?? Ma pensate a quello che fate?

abuso

05/09/2015

Sembra ottimo...da provare!!!

abuso

04/09/2015

Ottima ! grazie per la ricetta

abuso

04/09/2015

Un dessert fantastico!!!!!!

abuso