Plumcake con philadelphia e more (senza burro)

Ingredienti

• 250 g di farina 00
• 125 g di zucchero
• 2 uova
• 160 g di philadelphia ( o
• altro formaggio cremoso)
• 70 ml di olio di semi
• 100 ml di latte parzialmente scremato
• 130 g di more
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
• Un pizzico di sale
• Zucchero a velo q.b.