Petitchef

Plumcake con philadelphia e more (senza burro)

Dessert
8 porzioni
10 min
45 min
facile
331 Kcal
Sofficissimo plumcake con philadelphia e more, senza burro.

Ingredienti

Numero di porzioni: 8
- 250 g di farina 00

- 125 g di zucchero

- 2 uova

- 160 g di philadelphia ( o

altro formaggio cremoso)

- 70 ml di olio di semi

- 100 ml di latte parzialmente scremato

- 130 g di more

- 1 bustina di lievito per dolci

- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia

- Un pizzico di sale

- Zucchero a velo q.b.

Preparazione

  • In un recipiente sbattiamo con delle fruste elettriche le uova con lo zucchero e l'essenza di vaniglia, fino a a raggiungere un composto spumoso.
  • Aggiungete il philadelphia a temperatura ambiente, continuando a mescolare.
  • Inserite l'olio a filo e gradatamente il latte e per finire un pizzico di sale.
  • Incorporate a più riprese la farina con il lievito setacciati.
  • Per ultimo inglobate delicatamente le more, lasciandone qualcuna per la superficie.
  • Trasferite il composto in uno stampo per plumcake rivestito con carta forno e ricoprite con le more che avete avanzato.
    Cuocete in forno statico preriscaldato a 170° per circa 45 minuti.
  • Una volta sfornato, lasciate raffreddare e ricoprite il dolce con zucchero a velo

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (122g)
Calorie: 331Kcal
  • Carboidrati: 41.7g
  • Lipidi: 13.1g
  • Grassi saturi: 3.6g
  • Proteine: 9.8g
  • Fibre: 2.5g
  • Zucchero: 20.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
vegetarianovegetariano

Domande:






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