Petitchef

Madeleine con gocce di cioccolato

Dessert
3 porzioni
35 min
20 min
facile
875 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
250 g di farina

150 g di zucchero

2 cucchiai di lievito

un uovo

200 ml di latte

50 g di burro

gocce di cioccolato

Preparazione

  • Mescolato il burro allo zucchero e subito dopo il latte ottenendo una crema liscia. Separato l'albume dal tuorlo e messo da parte; aggiunto il tuorlo alla crema mescolando energicamente.
  • Montato l'albume a neve e incorporato pian pianino alla crema; a poco a poco aggiunto la farina setacciata con il lievito ed infine aggiunto le gocce di cioccolato.
  • Preso la teglia per le medeleine, ho versato il composto ed ho infornato a 190°per 20 minuti circa.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 277g
Calorie: 875Kcal
  • Carboidrati: 131.6g
  • Lipidi: 27.7g
  • Grassi saturi: 16.5g
  • Proteine: 20.6g
  • Fibre: 7g
  • Zucchero: 68.6g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 37
vegetarianovegetariano

Domande:



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