Madeleine con gocce di cioccolato

Name: Madeleine con gocce di cioccolato
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 250 g di farina; 150 g di zucchero; 2 cucchiai di lievito; un uovo; 200 ml di latte; 50 g di burro; gocce di cioccolato

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Dessert

facile

55 min

875 Kcal

Ingredienti

250 g di farina
150 g di zucchero
2 cucchiai di lievito
un uovo
200 ml di latte
50 g di burro
gocce di cioccolato

Costo stimato: 2.23€ (0.74€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione35 min

Cottura20 min

Mescolato il burro allo zucchero e subito dopo il latte ottenendo una crema liscia. Separato l'albume dal tuorlo e messo da parte; aggiunto il tuorlo alla crema mescolando energicamente.
Montato l'albume a neve e incorporato pian pianino alla crema; a poco a poco aggiunto la farina setacciata con il lievito ed infine aggiunto le gocce di cioccolato.
Preso la teglia per le medeleine, ho versato il composto ed ho infornato a 190°per 20 minuti circa.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 875Kcal

Carboidrati: 131.6g
Lipidi: 27.7g
Grassi saturi: 16.5g
Proteine: 20.6g
Fibre: 7g
Zucchero: 68.6g
ProPoints: 23
SmartPoints: 37

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (277g)

Vegetariano

Senza frutta a guscio

Lafameviemangiando

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