Cheescake alla marmellata di pesche

Name: Cheescake alla marmellata di pesche
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 200 gr biscotti secchi; 100/120 gr burro fuso; 250 gr ricotta; 200 gr zucchero; 1 uovo; 1 bustina vanillina; marmellata di pesche; 4 fettine di pesca

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Dessert

media

1 h 10 m

428 Kcal

Ingredienti

200 gr biscotti secchi
100/120 gr burro fuso
250 gr ricotta
200 gr zucchero
1 uovo
1 bustina vanillina
marmellata di pesche
4 fettine di pesca

Costo stimato: 6.82€ (0.85€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione15 min

Cottura55 min

Tritate bene i biscotti, amalgamateli con il burro fuso e formate la base del cheescake in una tortiera coperta da carta forno. Riponete in frigo. Nel frattempo lavorate la ricotta con lo zucchero, aggiungete l'uovo e la bustina di vanillina. Riprendete la base di biscotti, adagiate sopra la farcia di ricotta ed infornate a 170° per 50-55 minuti. Togliete dal forno, lasciate raffreddare e cospargete di marmellata alle pesche. Infine fate una decorazione con qualche fettina di pesca. Conservare in frigo.