Bucellato

Ingredienti

• 1/2 kg farina
• 200 gr zucchero
• 100 gr burro
• 1 bicchiere di latte--io birrA
• 1 bustina di lievito
• 4 uova

Preparazione

• La buccia grattata di un limone
  Mescolare lo zucchero e la farina
  unire poi le uova,
• Sbatterle un pò e unire il burro sciolto
  il latte e infine il lievito e la buccia di limone
  Imburrare ed infarinare il fornetto, versare l'impastocoprire il tegame con il suo coperchio e mettere sul fuoco per 5' a fiamma alta, dopo abbassare la fiamma e continuare la cottura
  per circa 30'-40'.

Domande

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