Petitchef

Cocktail di gamberi

Antipasto
2 porzioni
10 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
* 18 gamberi rossi

* 100 ml di mayonase delicata

* 80 ml di ketchup

* 4 gocce di tabasco

* mezzo bicchierino di brandy

* 1 limone

Preparazione

  • sbollentiamo i gamberi per circa 10 minuti in abbondante acqua non salata, sgusciamoli e adagiamoli in una scodella dove spremeremo il limone.
    Amalgamiamo mayonase, ketchup, tabasco e brandy fino ad avere una salsa rosè omogenea.
    Decoriamo e serviamo come in foto o a seconda dei gusti.





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