Torta allo yogurt velocissima (solo 3 ingredienti)

Name: Torta allo yogurt velocissima (solo 3 ingredienti)
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 4 uova; 400 gr di yogurt bianco zuccherato (oppure 4 yogurt bianchi non zuccherati e 4 cucchiai di zucchero); 40 gr di maizena

Dessert

facile

1 h 40 m

129 Kcal

Volete preparare un dolce soffice e goloso in pochissimo tempo? La torta allo yogurt velocissima è la ricetta perfetta: vi serviranno solo 3 ingredienti e il procedimento è così semplice che conquisterà anche chi ha poca esperienza in cucina. Ideale per la colazione, la merenda o un dessert dell’ultimo minuto, è pronta in pochi minuti e senza stress. Provatela e fateci sapere nei commenti cosa ne pensate!

Ingredienti

4 uova
400 gr di yogurt bianco zuccherato (oppure 4 yogurt bianchi non zuccherati e 4 cucchiai di zucchero)
40 gr di maizena

Costo stimato: 1.16€ (0.19€/Porzioni)

Materiale

1 stampo in silicone

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Preparazione

Preparazione5 min

Tempo di attesa1 ora

Cottura35 min

Preriscaldate il forno a 180°C. Mescolate lo yogurt, le uova e la maizena.
Versate l'impasto in un stampo in silicone e cuocete per 35 minuti a 180°C
Sfornate la torta e lasciatela raffreddare in frigorifero per 1 ora. Pronta!

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Consigli

Qual è il segreto per ottenere una torta allo yogurt soffice con solo 3 ingredienti?
Il segreto sta nell'uso della maizena che, unita alle uova e allo yogurt, conferisce una consistenza leggera e soffice senza bisogno di lievito.

Posso sostituire lo yogurt bianco zuccherato con uno non zuccherato?
Sì, basta aggiungere 4 cucchiai di zucchero allo yogurt non zuccherato per mantenere il giusto grado di dolcezza.

Perché è importante lasciare raffreddare la torta in frigorifero per un’ora dopo la cottura?
Il raffreddamento in frigorifero permette alla torta di compattarsi e sviluppare una consistenza più compatta e gustosa, facilitando anche il taglio.

Quali sono i vantaggi di usare uno stampo in silicone per questa ricetta?
Lo stampo in silicone garantisce una cottura uniforme e facilita l’estrazione della torta senza romperla, grazie alla sua flessibilità.

Come posso personalizzare questa torta allo yogurt senza alterarne la semplicità?
Puoi aggiungere scorza di limone o arancia grattugiata all’impasto oppure servire la torta con frutta fresca o una spolverata di cacao per un tocco in più senza complicare la ricetta.

Come posso accompagnare la torta allo yogurt
Potete accompagnare la torta con del caramello, con della confettura o con del cioccolato fuso.

Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 129Kcal

Carboidrati: 14.5g
Lipidi: 4.8g
Grassi saturi: 1.8g
Proteine: 6.4g
Fibre: 0.1g
Zucchero: 8.6g
ProPoints: 3
SmartPoints: 5

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (107g)

Senza glutine

Vegetariano

Senza frutta a guscio

Attrezzatura da cucina

forno

Attributi:

Conservazione in frigorifero

Petitchef_IT

Domande

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Commenti

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Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

4.21/5, 19 voti 3 commenti

Lucia

16/03/2023

Non mi è piaciuta non sa assolutamente di niente. Come buttare gli ingredienti... Sconsiglio assolutamente.

Ho cucinato questa ricetta

abuso

Linda

02/06/2022

Non mi è molto piaciuta...

Ho cucinato questa ricetta

abuso

Risposta Petitchef:

Ciao Linda, possiamo chiederti cosa non ti è piaciuto nella nostra torta allo yogurt?

angelicaemilio

26/01/2022

Scusatemi, io vorrei farla questa ricetta perché sono certa sarà buonissima, ma non ho uno stampo in silicone, posso cuocerla in una teglia da forno normale per torte?? Grazie di Cuore, buona serata e a presto!!!

abuso

Risposta Petitchef:

Sì, puoi usare anche uno stampo classico. Ti consigliamo di utilizzare la carta da forno per evitare che si attacchi.