Petitchef

Torta di mele e cocco deliziosa

Altro
3 porzioni
30 min
35 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
160 gr di burro ammorbidito

200 gr di zucchero


1 bustina di vanillina

2 grosse mele a pezzetti

200 gr di farina

1/2 bustina di lievito

80 gr di farina di cocco

per la decorazione

1 mela a fette

zucchero a velo q.b.

farina di cocco q.b.

Preparazione

  • Sbattere il burro con lo zucchero ed aggiungere le uova, uno alla volta; unire, sempre mescolando, la vanillina, la mela a pezzetti, la farina, il lievito e il cocco; mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
  • Versare su una teglia imburrata ed infarinata; disporre sopra le fettine di mela per decorare e cuocere a 180° per 35 minuti; passato questo tempo spolverizzare sopra lo zucchero a velo e la farina di cocco e rimettere in forno per altri 5 minuti; sfornare, lasciare raffreddare e servire.

Domande:






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