Petitchef

Straccetti di tacchino con prezzemolo limone e parmigiano

Altro
4 porzioni
20 min
15 min
facile
Semplici ma appetitosi

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
petto di tacchino a fette, 400 g


parmigiano grattugiato, 2 cucchiai

pangrattato, 2 cucchiai

prezzemolo tritato, 2 cucchiai

uno spicchio d'aglio

olio e.v.o.

sale e pepe

Preparazione

  • Tagliate la carne a striscioline. In una padella versate due cucchiai d'olio e fatevi dorare l'aglio, poi rimuovetelo e unite gli straccetti.

    Fate rosolare per circa 15 minuti. Aggiustate di sale e pepe, unite il succo del limone, il pangrattato e il prezzemolo, mescolate e fate saltare per qualche minuto. Unite il parmigiano, lasciate mantecare e servite.

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