Petitchef

Praline al cocco e cioccolato bianco (simil Raffaello)

Altro
4 porzioni
25 min
facile
Il gusto del cioccolato bianco è sublime!

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
60 g cioccolato bianco

20 g farina di mandorle

10 g burro ammorbidito

40 g di ricotta

70 g farina di cocco + per guarnire

80 g zucchero

una 30ina di nocciole sgusciate

Preparazione

  • Sciogliere a bagno maria il cioccolato, ed alla fine aggiungere il burro; mescolare.
  • Aggiungere quindi la farina di mandorle, la ricotta, lo zucchero ed infine la farina di cocco.
  • Correggette il composto in base alla consistenza, che dev'esser compatta, ma non dura.
  • Fate riposare in frigo una 20ina di minuti. Formate delle palline, ponendovi al centro una nocciola, e rotolate nel cocco.
  • Conservare in frigo. Servire a temperatura ambiente per apprezzarne la consistenza.

Domande:




Commenti dei membri:

16/12/2013

Buonissimmiiii

(0) (0) Abuso
29/12/2011

Stupendi e facilissimi d fare

(0) (0) Abuso
14/07/2011

Eccezionali... Appena fatti r sono una goduria! Grazie per il tuo post!

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