Petitchef

Pesto di aglio orsino

Altro
4 porzioni
15 min
facile
Una ricetta formidabile, un risultato stupefacente!

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
circa 20 foglie di aglio orsino

30 g di gherigli di noci

2 cucchiai di parmigiano grattugiato

75 ml di olio extra vergine d'oliva


Preparazione

  • Pulire le foglie di aglio orsino una per una con un panno umido.
  • Sminuzzarle e metterle nel mixer con i gherigli di noci, il parmigiano, il sale, il pepe e un filo d'olio.
  • Frullare il tutto versando a filo il resto dell'olio.
  • Aggiustare, se necessario, di sale e pepe e correggere con l'aggiunta di poco parmigiano o olio secondo la consistenza desiderata.





Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Come prepare il pesto rosso
Come prepare il pesto rosso
3 porzioni
5 min
facile
4.5 / 5
Ricetta Treccine di pesto e parmigiano
Treccine di pesto e parmigiano
6 porzioni
20 min
facile
4.5 / 5
Ricetta Crostini con pesto e pomodori secchi
Crostini con pesto e pomodori secchi
6 porzioni
20 min
facile
4.3 / 5
Ricetta Pesto all'aglio orsino
Pesto all'aglio orsino
8 porzioni
10 min
media
4.1 / 5
Ricetta Pesto di finocchi
Pesto di finocchi
4 porzioni
45 min
facile
4 / 5
Ricetta Pesto di noci
Pesto di noci
10 porzioni
15 min
facile
5 / 5

Ricette

Articoli correlati

12 modi per preparare il pesto12 modi per preparare il pesto

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quale frutta consumi di più durante il mese di settembre?
Vota