Frolla con curcuma e arancia

Ingredienti

• 200 g di farina
• 100 g di zucchero
• 100 g di burro morbido
• 1 tuorlo
• 2 cucchiai di succo d'arancia
• 1 cucchiaino di curcuma in polvere
• 1/2 bustina di lievito
• 1 pizzico di sale

Preparazione

• Versate in una terrina la farina, lo zucchero, il burro morbido tagliato a pezzettini, il tuorlo, il lievito e il pizzico di sale.
• In un bicchiere, unite al succo d'arancia la curcuma in polvere, amalgamate bene e unitela all'impasto.
• Lavorate con le mani tutti gli ingredienti, fino ad ottenere un impasto compatto ma morbido.
• Avvolgete la pasta nella pellicola trasparente e lasciatela riposare in frigo almeno 30 minuti prima di utilizzarla.

Domande

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