DOLCE AL COCCO E CIOCCOLATO / PRAJITURA CU COCOS SI CIOCOLATA

Name: Dolce al cocco e cioccolato / prajitura cu cocos si ciocolata
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 250 g di cocco macinato; 150 g di biscotti secchi; 150 g di burro; un bicchiere di latte; 150 g di zucchero; 200 g di cioccolato fondente

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5 porzioni

30 min

facile

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Ingredienti

250 g di cocco macinato
150 g di biscotti secchi
150 g di burro
un bicchiere di latte
150 g di zucchero
200 g di cioccolato fondente

Costo stimato: 5.57€ (1.11€/Porzioni)

Preparazione

In una casseruola sciogliete il burro con lo zucchero e il latte, togliete dal fuoco unite il macinato cocco , mescolate bene.
Lasciate intiepidire e aggiungete i biscotti sbriciolati finemente, mescolate ancora. Prima di mettere il cocco macinato tenete da parte circa 4-5 cucchiai.
Versate il composto in uno stampo rettangolare foderato con un foglio di pellicola e livellatelo alto circa 1,5 cm. con un cucchiaio.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, lasciate intiepidire e versatelo sul composto di cocco, livellate.
Quando il cioccolato e intiepidito spolverizzate il cocco messo da parte sopra il dolce. Mettete nel frigo per raffreddarsi .
Togliete dal frigo il dolce , togliete la pellicola e tagliate a quadretti. Meglio se il dolce si conserva in frigo perche tende rimanere abbastanza molle.

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