Dolce a base di latte (gelato greco)

Ingredienti

• 12 sfogliate gia pronte
• 1 tazza di burro
• 1/2 tazza di zucchero
• 4 bicchieri di latte
• 1 bivvhiere di semolino fine
• 6 uova
• vaniglia
• per lo sciroppo
• 4 bicchieri di zucchero
• 2 bicchieri di acqua
• succo di mezzo limone
• buccia di limone grattuggiata
• vaniglia