Crumble di pere e pandoro

Name: Crumble di pere e pandoro
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: it
Ingredients: pandoro; 2 pere; 80 g zucchero; 2 uova; 100 g farina; 50 g burro

Altro

4 porzioni

30 min

20 min

facile

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Preparazione

Stendete su una teglia foderata di carta forno le fette di pandoro tagliate sottili. Disponete le fettine a raggiera per coprire tutti i buchi.
Tagliate a fettine sottili anche le pere e disponete a raggiera sul pandoro, dove volete.
Sbattete due uova con 30g di zucchero e rovesciate il composto sul pandoro e le pere. Fate ruotare la teglia in modo che il composto penetri bene.
A parte impastate farina, i restanti 50 g di farina e il burro, senza ottenere una palla di impasto, ma deve restare granuloso.
Sbriciolate l'impasto su tutta la teglia per ricoprire tutto il dolce. Cuocete il crumble in forno caldissimo a 210° per 20 minuti.

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