Croccante d'avena e frutta secca

Name: Croccante d'avena e frutta secca
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 150 g di burro; 75 g di zucchero grezzo di canna; 75 g di frutta secca (a scelta tra albicocche secche, prugne, fichi, uva sultanina, noci di cocco, noci tritate oppure scorza di limone e arancia); 75 g di melassa o melassa nera; 225 g di fiocchi d'avena; un pizzico di sale

Uno snack nutriente e goloso che si prepara in pochissimo tempo. Scopri la ricetta dettagliata se vuoi provarlo a casa!

Snack

5 porzioni

15 min

25 min

facile

431 Kcal

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Ingredienti

150 g di burro
75 g di zucchero grezzo di canna
75 g di frutta secca (a scelta tra albicocche secche, prugne, fichi, uva sultanina, noci di cocco, noci tritate oppure scorza di limone e arancia)
75 g di melassa o melassa nera
225 g di fiocchi d'avena
un pizzico di sale

Preparazione

Fate sciogliere lo zucchero, il burro e la melassa in una casseruola, a fuoco medio e facendo attenzione a non far bollire.
Dopodichè togliete dal fuoco e incorporate al composto i fiocchi d'avena, la frutta a vostra scelta, precedentemente lavata e tagliata a pezzettini, e un pizzico di sale.
Mescolate accuratamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Ponetela in una teglia rettangolare e infornate a 180 gradi in forno preriscaldato per 25 minuti o fino a doratura completa.
Sfornate lasciate raffreddare e tagliate il dolce a fette rettangolari.

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