Petitchef

Cheese Naan - Pane indiano con formaggio

Altro
4 porzioni
40 min
8 min
media
Vi piace scoprire gusti nuovi? Provate la ricetta di questo pane indiano farcito con un delicato strato di formaggio fresco. Seguite il procedimento spiegato passo a passo per intraprendere un meraviglioso viaggio culinario.

Video

YouTube

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
200 gr di farina 00

1/2 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di sale

2 gr di lievito di birra secco

1 cucchiaio di olio d'oliva

125 gr di yogurt

50 ml di acqua

200 gr di formaggio fresco

Preparazione

  • Tappa 1 - Cheese Naan - Pane indiano con formaggio
    Mettete tutti gli igredienti in una ciotola, tranne il formaggio fresco, e mescolate.
  • Tappa 2 - Cheese Naan - Pane indiano con formaggio
    Impastate con le mani, formate un panetto e lasciate lievitare per 3 ore a temperatura ambiente
  • Tappa 3 - Cheese Naan - Pane indiano con formaggio
    Nel frattempo mettete in una ciotola il formaggio fresco e lavoratelo fino a realizzare una vera e propria crema
  • Tappa 4 - Cheese Naan - Pane indiano con formaggio
    Passato il tempo di lievitazione, riprendete la pasta e adagiatela su un piano da lavoro infarinato. Quindi dividetela in 4 parti uguali.
  • Tappa 5 - Cheese Naan - Pane indiano con formaggio
    Stendete un pezzo di pasta formando un cerchio. Poi spalmate nel mezzo 1 cucchiaio di formaggio fresco
  • Tappa 6 - Cheese Naan - Pane indiano con formaggio
    Richiudete i bordi sul formaggio e fate pression sulla pasta per sigillare il naan
  • Tappa 7 - Cheese Naan - Pane indiano con formaggio
    Adesso con le mani appiattite il naan e dategli una forma circolare.
  • Tappa 8 - Cheese Naan - Pane indiano con formaggio
    Adagiate su una teglia ricoperta da carta da forno e cuocete per 8 minuti a 230°C.
  • Tappa 9 - Cheese Naan - Pane indiano con formaggio
    I vostri cheese naan sono pronti!

Consigli:

Lievito di birra fresco
Se utilizzi il lievito di birra fresco ne serviranno 5 gr

Foto

Cheese Naan - Pane indiano con formaggio, foto 1
Cheese Naan - Pane indiano con formaggio, foto 2
Cheese Naan - Pane indiano con formaggio, foto 3

Domande:

A me l'impasto è risultato molto liquido e ho dovuto aggiungere 1 etto di farina. È forse colpa della macchina del pane che ho usato per impastare? O la dose di farina é sbagliata? Pero la ricetta é buonissima

Rispondere:

Ciao, le dosi sono giuste. Ti conviene impastare a mano la prossima volta! :-)




Commenti dei membri:

Mary, 23/09/2018

Nn li ho mai assaggiati ma credo siano ottimi.facili e veloci . Li cucinero'questa sera.grazie

(1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Ciao Mary. Ti sono piaciuti?


Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza = 

Ricette simili

Ricetta Cheese cake con marmellata di more
Cheese cake con marmellata di more
4 porzioni
3 ore
media
Ricetta Cheeseburger
Cheeseburger
4 porzioni
30 min
facile
Ricetta Cheesecake giapponese (soffice e leggera)
Cheesecake giapponese (soffice e leggera)
8 porzioni
50 min
media
3.8 / 5
Ricetta Cheeseburger con pancetta e cipolla
Cheeseburger con pancetta e cipolla
1 porzioni
25 min
facile
3.7 / 5

Ricette

Articoli correlati

Ricette con il formaggio caprino: idee sfiziose per stupire tutti!Ricette con il formaggio caprino: idee sfiziose per stupire tutti!Prepara anche tu il pane a casa, segui i consigli di Petitchef!Prepara anche tu il pane a casa, segui i consigli di Petitchef!Pane carasau: ricette sfiziose da proporre ai vostri ospitiPane carasau: ricette sfiziose da proporre ai vostri ospitiLe migliori ricette da preparare con la farina di grano saracenoLe migliori ricette da preparare con la farina di grano saraceno

Domanda del giorno
Segui un regime alimentare particolare?
Vota