Primi piatti di stagione: 12 ricette per il mese di settembre

È Settembre, ci avviamo verso l'autunno ma ancora possiamo goderci il clime mite della nostra bellissima Italia. Al mercato troviamo nuovi prodotti freschi c he ci offre questo periodo e oggi vi proporremo alcune meravigliose ricette per utilizzarli.
I funghi porcini, la zucca ed i porri sono sicuramente gli ingredienti più interessanti per preparare gustosi primi piatti durante il mese di settembre, tuttavia, si trovano ancora prodotti di fine estate come le zucchine, le melanzane, i peperoni e tante altri ortaggi con cui realizzare appetitose pietanze. Qui troverete 12 idee per portare in tavola primi piatti settembrini da laccarsi i baffi, provateli subito e fateci sapere quale vi è piaciuto di più.
Se non vi bastano le ricette che abbiamo scelto, data anche un'occhiata al nostro ricettario dedicato alla cucina di settembre. Scoprite le 30 ricette di stagione per accontentare tutti!

Gnocchetti allo zafferano con funghi porcini

Risotto porri e gamberi

Orecchiette alla norma di zucchine

Tagliatelle con zucca e funghi porcini

Risotto all'uva bianca e noci

Pennette con zucchine e pancetta affumicata

Pasta con pesce spada e melanzane

Risotto ai porri e salsiccia

Gnocchi di patate al gorgonzola gratinati con provola, noci e pistacchi

Tagliatelle al pesto di nocciole

Risotto con fichi, gorgonzola e prosciutto crudo

Commenti
paola
Ho provato i risotti ei gnocchi , gustosissimi
paola
Ottime idee per quest'autunno , li proverò