15 idee fresche e sfiziose per un buffet perfetto a bordo piscina (che tutti vorranno copiare)

venerdì 1 agosto 2025 08:40 - Daniele Mainieri
15 idee fresche e sfiziose per un buffet perfetto a bordo piscina (che tutti vorranno copiare)

Stai organizzando un party a bordo piscina e cerchi idee fresche, sfiziose e facili da preparare? Sei nel posto giusto! In questo articolo ti proponiamo 15 ricette perfette per un buffet estivo che conquisterà tutti: piatti leggeri, colorati e irresistibili, ideali da gustare all’aperto tra un tuffo e l’altro. Dalle tartine gourmet alla pasta fredda, passando per finger food veloci e dessert rinfrescanti, troverai tante ispirazioni per rendere unico il tuo aperitivo o pranzo in giardino.

Scopri subito cosa servire a un buffet in piscina per stupire i tuoi ospiti e goderti una giornata all’insegna del gusto e della convivialità!


Ecco tutte le migliori ricette per un buffet in piscina


Pasta fredda con crema di avocado, mandorle e pomodorini: vegetariana e gustosissima!Ricetta Pasta fredda con crema di avocado, mandorle e pomodorini: vegetariana e gustosissima!

Una nuova pasta fredda cremosa è pronta ad accompagnare le vostre calde giornate estive . Questa volta l'abbiamo realizzata con crema di avocado , mandorle e pomodorini. Una ricetta ottima per questa stagione: è velocissima da preparare, mentre...


Macedonia estiva facile con frutta di stagione: pesche, albicocche e lamponiRicetta Macedonia estiva facile con frutta di stagione: pesche, albicocche e lamponi

Cerchi un’idea fresca , colorata e facile da preparare per le giornate calde? Questa macedonia estiva con pesche, albicocche e lamponi è la ricetta perfetta! Un mix di frutta di stagione succosa e profumata , arricchita da una spruzzata di lime...


Gazpacho ricetta facileRicetta Gazpacho ricetta facile

L' antipasto perfetto per l'estate arriva direttamente dalla Spagna : stiamo parlando della famosissima zuppa fredda chiamata " gazpacho ". È un piatto fresco , sano e saporito, ottimo da presentare durante le calde cene estive . Viene preprata...


Insalata di farro e tonno: ricetta leggera, gustosa e perfetta tutto l’annoRicetta Insalata di farro e tonno: ricetta leggera, gustosa e perfetta tutto l’anno

L’insalata di farro e tonno è un piatto fresco, bilanciato e perfetto per ogni occasione. Ottima come pranzo leggero, pasto da portare a lavoro o cena veloce, è la scelta ideale per chi vuole mangiare sano senza rinunciare al gusto. Nella...


Crema al formaggio con salmone affumicato, capperi e limone (aperitivo veloce)Ricetta Crema al formaggio con salmone affumicato, capperi e limone (aperitivo veloce)

Per un aperitivo senza stress ma d’effetto, puntate su questa crema al formaggio con salmone affumicato a pezzetti : si prepara in pochi minuti, non richiede cottura e fa subito “wow” a tavola. Create piccoli ciuffi di formaggio fresco con il sac à...


Involtini di sfoglia di riso con pollo e gamberiRicetta Involtini di sfoglia di riso con pollo e gamberi

Una ricetta fresca e gustosa da preparare comodamente a casa . Vi avevamo già proposto degli involtini di sfoglia di riso vegani con cavolo e patate dolci , oggi invece vi facciamo scoprire un abbinamento tipicamente asiatico con Pollo e Gamberi...


Verrine gamberetti, avocado e pompelmoRicetta Verrine gamberetti, avocado e pompelmo

Abbiamo un antipasto fresco e gustoso da proporvi: le verrine con gamberetti, avocado e pompelmo . Le avete mai provate? Un abbinamento dolce/salato e leggermente acidulo che conquisterà le vostre papille gustative senza alcun dubbio. Scoprite...


Spiedini di rosmarino con prosciutto e meloneRicetta Spiedini di rosmarino con prosciutto e melone

Una fantastica idea da servire sui buffet oppure come antipasto. Al posto di usare i soliti stecchini in legno abbiamo utilizzato dei rametti di rosmarino che si sono prestati benissimo per questa ricetta. Scoprite subito come si preparano questi...


Come preparare i franui? segui la ricetta spiegata passo a passo!Ricetta Come preparare i franui? segui la ricetta spiegata passo a passo!

Cosa sono i "Franui"? Scopri la ricetta che sta facendo impazzire il tutti. Questi lamponi ricoperti di doppio cioccolato (bianco e al latte) sono l'idea perfetta per una merenda golosa e originale: esternamente croccanti, mentre all'interno si...



Sandwich di anguria con rucola e feta: la ricetta virale più fresca dell'estate!Ricetta Sandwich di anguria con rucola e feta: la ricetta virale più fresca dell'estate!

Cerchi una ricetta estiva facile e leggera? Questo sandwich senza pane con anguria, feta e rucola è lo spuntino fresco che sta spopolando sui social! L’anguria succosa fa da base al posto del pane, mentre la feta saporita e la rucola piccante...


Lemon posset, il dessert al limone che vi farà innamorare!Ricetta Lemon posset, il dessert al limone che vi farà innamorare!

Se amate i dessert leggeri, freschi e semplici, il Lemon Posset è la scelta ideale. Questo classico dolce britannico , realizzato con panna fresca, zucchero e limone , si distingue per la sua consistenza cremosa e il suo delizioso sapore...


Bruschetta estiva con albicocche arrostite, rucola e burrataRicetta Bruschetta estiva con albicocche arrostite, rucola e burrata

Hai voglia di una bruschetta estiva che profuma di sole e sapori freschi? Prova questa ricetta semplice ma sorprendente: pane tostato con albicocche arrostite, rucola e burrata cremosa . Il mix tra il dolce delle albicocche caramellate con...


Crostata al salmone affumicato, yogurt greco e limone con base di patateRicetta Crostata al salmone affumicato, yogurt greco e limone con base di patate

Non avete più pasta brisée o pasta sfoglia in frigo per la vostra crostata salata? Non c'è motivo di preoccuparsi! Vi proponiamo una versione originale e gustosa farcita con salmone affumicato e yogurt greco. Abbandonate le classiche basi :...


Insalata con feta, cetrioli e caroteRicetta Insalata con feta, cetrioli e carote

Il caldo sta arrivando e abbiamo solo una priorità, preparare delle insalate leggere e gustose per pranzo, per cena o per i nostri picnic . Cominciamo l'estate con questa insalata colorata e croccante composta di tagliatelle di cetriolo e carote ,...


Sorbetto mango e lime: solo 3 ingredienti e pronto in 5 minuti!Ricetta Sorbetto mango e lime: solo 3 ingredienti e pronto in 5 minuti!

Voglia di una ricetta fresca a base di frutta? Il sorbetto è sempre una fantastica idea da preparare a casa. Questa volta, però, non vi proponiamo il classico sorbetto al limone bensì una golosissima versione con mango e succo di lime: una...


E adesso tocca a te: raccontaci il tuo buffet ideale!

Hai trovato l’ispirazione giusta per il tuo prossimo party in giardino o a bordo piscina? Speriamo che queste 15 ricette ti abbiano fatto venire l’acquolina in bocca! Se hai provato una delle nostre idee o hai una tua specialità da consigliare, scrivila nei commenti: ci piacerebbe conoscere i tuoi piatti preferiti per un buffet estivo perfetto

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Ogni giorno mi immergo nel mondo della cucina, alla ricerca di nuove ricette e sapori da condividere: dal piatto della nonna alle ultime tendenze food. Mi occupo di comunicazione enogastronomica da oltre 10 anni!

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