Il team di Petitchef / Mirella Mendonça - pagina 2
Mirella Mendonça
Sono responsabile editoriale di Petitchef (Portogallo e Brasile) e una grande appassionata di viaggi e gastronomia mondiale, sempre alla ricerca di nuovi sapori ed esperienze. Tuttavia, per quanto adori esplorare le delizie di diverse culture, la cucina di mia madre rimarrà sempre la mia preferita, con quel sapore unico che solo lei sa creare.
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10 dolci al limone soffici e profumati che conquistano al primo morso
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4 pani in padella facili e irresistibili: le ricette dal mondo che si preparano senza forno
24 ricette con le patate che devi provare almeno una volta: idee facili, croccanti e super gustose
27 ricette con i biscotti che non avresti mai immaginato di poter preparare
Non tutta la menta è uguale: i 4 tipi di menta più usati in Italia (e quale scegliere per tè, dolci e ricette)
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Sardine in scatola: non sono tutte uguali! 5 differenze fondamentali da conoscere prima di comprarle
Farofa con salsiccia piccante, uovo e carota: ricetta brasiliana facile e veloce
Banoffee in coppetta: il dessert furbo, cremoso e irresistibile che conquista al primo cucchiaio
Dolci italiani tradizionali: 7 ricette classiche e intramontabili che profumano di casa e conquistano al primo assaggio
8 dolci marmorizzati irresistibili che sembrano opere d’arte (ma sono facilissimi da fare)
Melanzane e peperoni al forno con aceto di mele: contorno mediterraneo semplice e gustoso
10 cene sane in una sola pentola che ti salvano la serata (pronte in meno di 30 minuti)
Caipirinha batida al frutto della passione: la versione cremosa del celebre cocktail brasiliano
Patate gratinate: 8 ricette cremose e croccanti che risolvono ogni pasto della settimana (al forno e in friggitrice ad aria, anche con patate dolci)
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21 ricette con lo zenzero che scaldano il piatto (e l’atmosfera): idee perfette per cene che non passano inosservate
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