Il team di Petitchef / Mirella Mendonça - pagina 5
Mirella Mendonça
Sono responsabile editoriale di Petitchef (Portogallo e Brasile) e una grande appassionata di viaggi e gastronomia mondiale, sempre alla ricerca di nuovi sapori ed esperienze. Tuttavia, per quanto adori esplorare le delizie di diverse culture, la cucina di mia madre rimarrà sempre la mia preferita, con quel sapore unico che solo lei sa creare.
277 registrazioni
Coltelli sempre affilati con questo trucco geniale (e hai tutto in casa!)
Perché mettere un cucchiaio di legno sopra la pentola per la pasta funziona veramente
Il trucco della nonna per far brillare le padelle con un solo ingrediente (E ce l’hai già in casa!)
Perché il riso diventa molliccio? Il trucco dei cuochi del passato che funziona ancora oggi
Il trucco semplice per uova fritte più buone: lo conoscono in pochi!
Impara il segreto delle nonne per ottenere torte soffici senza lievito in polvere
Il trucco delle nonne brasiliane che rende tenera la carne in pochi minuti
La ricetta dei waffle proteici che renderà irresistibile la vostra colazione
Usi male l'aglio? Questo sbaglio rovina il gusto delle tue ricette
La semplice tecnica che trasforma qualsiasi verdura in un piatto da ristorante
I trucchi della nonna per rendere i fagioli sempre più saporiti
Il trucco del limone che cambia il sapore del pesce
Gli errori che fanno seccare il pollo alla griglia (e come rimediare)
Fino a che punto puoi scaldare l’olio d’oliva senza rischi?
L'errore che si commette quando si cucina il riso integrale
Lavi la frutta in modo corretto? Scopri gli errori che danneggiano la tua salute
Si può congelare il formaggio? Scoprite quali sono ideali e quali no
Pollo sfilacciato: 8 modi deliziosi per utilizzare gli avanzi
Perché il latte è pericoloso per i gatti?
Il microonde distrugge i nutrienti? Scoprite cosa succede agli alimenti
Perché non dovresti mai buttare l’acqua del riso (soprattutto se tieni alla tua pelle)
Addio gonfiore addominale: il frutto che ti sgonfia in 24 ore (e forse è già nel tuo frigo)
