5 ricette diverse per i pranzi di lavoro: il programma settimanale pronto da preparare e portare

mercoledì 8 luglio 2026 17:00 - Mirella Mendonça
5 ricette diverse per i pranzi di lavoro: il programma settimanale pronto da preparare e portare

Preparare il pranzo per la settimana non deve essere per forza complicato. Con alcune ricette semplici, equilibrate e facili da trasportare, è possibile mangiare bene al lavoro senza ricorrere sempre alle stesse opzioni.

L’idea è quella di alternare insalate complete, wrap, panini e piatti freddi che si conservano bene per alcune ore in frigorifero e rimangono gustosi all’ora di pranzo.

Con queste cinque ricette di Petitchef, sarà più facile organizzare i pranzi della settimana, risparmiare tempo e assicurarsi pasti vari, gustosi e adatti alla routine lavorativa.


Lunedì — Insalata cremosa di farro con zucchine, melanzane e pomodorini

Per iniziare la settimana, l'insalata cremosa di farro con zucchine, melanzane e pomodorini è un'ottima scelta. Ricca di verdure e con una base nutriente, può essere preparata in anticipo e consumata fredda, senza bisogno del microonde.

Insalata di farro cremosa con zucchine, melanzane e pomodoriniRicetta Insalata di farro cremosa con zucchine, melanzane e pomodorini

Perfetta per i mesi più caldi, questa insalata di farro con zucchine , melanzane e pomodorini arrosto conquista al primo assaggio grazie al suo straordinario equilibrio di sapori. La dolcezza delle verdure cotte al forno incontra la freschezza...


Martedì — Wrap con formaggio cheddar, prosciutto e spinaci

Martedì, il wrap con formaggio cheddar, prosciutto e spinaci è un'opzione veloce e pratica. È facile da preparare, da portare con sé e da mangiare, ideale per quei giorni in cui il pranzo deve essere semplice, ma comunque gustoso.

Piadina arrotolata con prosciutto cotto, cheddar e spinaciRicetta Piadina arrotolata con prosciutto cotto, cheddar e spinaci

L'idea perfetta per una cena gustosa e veloce. Provate la nostra piadina arrotolata farcita con prosciutto, spinaci, cheddar e formaggio spalmabile. Nulla di più facile fa preparare, pronta in men che non si dica!

Mercoledì — Insalata di cetrioli, ceci, avocado e feta

Per mercoledì, l’insalata di cetrioli, ceci, avocado e feta offre freschezza e sostentamento nella giusta misura. I ceci aiutano a mantenere il senso di sazietà, mentre l’avocado e la feta rendono l’insalata più cremosa e ricca di sapore.

Insalata di cetrioli con ceci croccanti, avocado e fetaRicetta Insalata di cetrioli con ceci croccanti, avocado e feta

Quando arriva il caldo, basta un piatto fresco e colorato per trasformare il pranzo in un momento irresistibile. Questa insalata completa conquista al primo assaggio con il contrasto tra il cetriolo croccante, l’avocado vellutato e la sapidità...

Giovedì — Insalata di risoni con salmone e zucchine

Giovedì, il consiglio è l'insalata di risoni con salmone e zucchine. Completa ed equilibrata, questa ricetta combina pasta, pesce e verdure, ed è perfetta come piatto freddo da portare nel cestino del pranzo.

Insalata di risoni con salmone e zucchine: ricetta facile, leggera e nutrienteRicetta Insalata di risoni con salmone e zucchine: ricetta facile, leggera e nutriente

L’ insalata di risoni con salmone e zucchine è la soluzione ideale quando vuoi portare in tavola un piatto fresco, leggero e pieno di gusto senza complicarti la vita. Perfetta per le giornate più calde, conquista con i suoi profumi mediterranei e un...

Venerdì — Panino con pollo marinato e insalata

Per concludere la settimana, il panino con pollo marinato e insalata è perfetto per un venerdì più leggero e pratico. Per preservarne la consistenza, il consiglio è di portare la salsa a parte e assemblare o completare il panino solo al momento di mangiarlo.

Panino gourmet con pollo marinato, coleslaw e pomodoriRicetta Panino gourmet con pollo marinato, coleslaw e pomodori

No, i panini al latte con il sesamo non servono solo per preparare dei gustosi Cheeseburger. Possiamo utilizzarli anche realizzare dei fantastici sandwich freddi e la ricetta che vi proponiamo oggi ne è la prova! Scoprite quali ingredienti abbiamo...

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Sono responsabile editoriale di Petitchef (Portogallo e Brasile) e una grande appassionata di viaggi e gastronomia mondiale, sempre alla ricerca di nuovi sapori ed esperienze. Tuttavia, per quanto adori esplorare le delizie di diverse culture, la cucina di mia madre rimarrà sempre la mia preferita, con quel sapore unico che solo lei sa creare.

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